Regionale Gerichte aus der Region Kanagawa
Hotpot mit Rindfleisch
„Gyunabe“, das seinen Ursprung in Yokohama City, Präfektur Kanagawa, hat, ist ein lokales Gericht, das Zivilisation und Erleuchtung vom Ende der Edo-Zeit bis...
Enoshima-Schale
„Enoshima-don“ ist ein lokales Gericht, das in Enoshima in der Stadt Fujisawa, Präfektur Kanagawa, geboren wurde. Es handelt sich um ein schmackhaftes Reissc...
Atsugi Shirokoro Hormon
Es ist ein Gericht, das durch Grillen des Dickdarms von Schweinefleisch hergestellt wird. In Atsugi City gibt es das Kanagawa Meat Center, das über eines de...
Yokohama Iekei Ramen
Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1974 zurück, als „Yoshimuraya“ in Isogo Ward, Yokohama City, Präfektur Kanagawa, eröffnet wurde. Die Suppe basiert auf e...
Chinatown Nikuman
Es unterscheidet sich von Nikuman, das in Convenience-Stores verkauft Es gibt einige Geschäfte in Yokohama Chinatown, die Nikuman verkaufen, aber jedes hat s...
In Miso eingelegtes Schweinefleisch
Es ist eine Spezialität von Kanagawa Atsugi. Es begann, als vom Berg gefangenes Wildschweinfleisch in Miso eingelegt wurde, und zu dieser Zeit gab es keinen ...
Yokosuka Marine-Curry
Der Ursprung des Marine-Curry ist ein in der Meiji-Ära erfundenes Menü zur Bekämpfung von Beriberi von Marinesoldaten. Fleisch und Gemüse können ausgewogen k...
Odawara kamaboko
Die Geschichte reicht bis in die Edo-Zeit zurück, und es scheint, dass die Samurai, die in Odawara-juku und Hakone Onsen wohnten, zur Zeit von Sankin-kotai i...
Kamakura Shirasu Schale
Shirasu-don kann in Geschäften in den Gebieten Kamakura, Fujisawa und Chigasaki der Präfektur Kanagawa genossen werden. Es gibt rohe Shirasu- und Kamaage-Shi...
Shiumai Bento
Ursprünglich gab es in Yokohama nur wenige Spezialitäten, und es wurde auf der Grundlage von Shumai erfunden, die in Yokohama Chinatown als Hinweis verkauft ...