Regionale Gerichte aus der Region Okayama
Jeansbrötchen
In der „Kurashiki Denim Street“, die sich im historischen Viertel Bikan von Kurashiki City in der Präfektur Okayama befindet, zieht das einzigartige blaue Fl...
Hiruzen Ōkowa
Das lokale Gericht „Hiruzen Okowa“ aus der Region Hiruzen (Hiruzen) im nördlichen Teil der Stadt Maniwa in der Präfektur Okayama ist ein unverzichtbares Geri...
Sozuri-Topf
Das lokale Gericht „Sozuri Nabe“, das seit der Antike in Tsuyama City, Präfektur Okayama, beliebt ist, ist ein Eintopfgericht, das durch „Sozuri-Fleisch“ gek...
Kibidango
Da die Präfektur Okayama ein Pfirsichanbaugebiet ist, ist Okayama als ein Ort bekannt, der mit dem japanischen Volksmärchen „Momotaro“ verwandt ist. Kibidan...
Shino Udon
Shino-Udon ist Udon, das angeblich von Osho Yoshikan während seiner Ausbildung in Entsuji in der zweiten Hälfte der Edo-Zeit gegessen wurde. Es wird auch Shu...
Ramen aus Okayama
Okayama Ramen ist eine Art von Ramen, die hauptsächlich in der Stadt Okayama entwickelt wird. Ramen aus Imbissständen und Barackenhütten sollen ihren Urspru...
Okayama Halbkatsudon
„Okayama demi-katsudon“ ist eine lokale Schüssel aus Okayama mit frisch gebratenen, knusprigen Schweinekoteletts, garniert mit einer heißen, dicken Demi-Glac...
Yubeshi
Es ist eine Mochi-Konditorei, die aus lokal aromatischem Yuzu hergestellt wird. „Yubeshi“, das seinen Ursprung haben soll, als die Vorfahren von Tennodo dem ...
Chiya-Rindfleisch
Es handelt sich um eine japanische schwarze Rasse, die die Linie von Japans ältestem Weinrindfleisch (Lineage Beef) erbt, das seinen Ursprung in Niimi City h...
Bizen-Curry
„Bizen Curry“ aus Bizen City, Präfektur Okayama, das viel Obst, Gemüse und Meeresfrüchte aus der Region von Bizen City verwendet, ist ein Curry, das mit groß...
Misaki Tamago Lake Gohan
Es ist ein Gericht, das besonders an Misaki-cho liegt, wie frisch gelegte Eier aus Misaki-cho, wo es eine der größten Geflügelfarmen in Westjapan gibt, „Reis...