Shiokatsuō Udon
„Shiokatsuo Udon“ ist ein schmackhaftes Gourmetgericht, bei dem das traditionelle Konservengericht „Shiokatsuo“ aus d...
„Shiokatsuo Udon“ ist ein schmackhaftes Gourmetgericht, bei dem das traditionelle Konservengericht „Shiokatsuo“ aus d...
Es wird gesagt, dass der Name „Noyaki“ von der Tatsache herrührt, dass er früher ohne Rauch und Hitze im Freien gebac...
Kawara Soba stammt aus Shimonoseki, Präfektur Yamaguchi und ist ein Gericht, in dem Zutaten wie Tee-Soba, Kinshi-Eier...
Izumo Soba ist eine Esskultur, die die Region Izumo repräsentiert. Eine der Eigenschaften ist, dass es im Vergleich z...
Shino-Udon ist Udon, das angeblich von Osho Yoshikan während seiner Ausbildung in Entsuji in der zweiten Hälfte der E...
Mikuriya Soba (Mikuriya Soba) ist ein lokales Gericht aus der Region Mikuriya in Gotemba City. Da in dieser Gegend v...
Apropos Yakisoba in Shizuoka, es ist Fujinomiya Yakisoba. Die feste Festigkeit und die zähe Textur werden Menschen üb...
Seit der Antike hat es in Etajima City wenig geregnet und der Sojabohnenanbau ist beliebt. „Sojabohnen-Udon“ beruht a...
Handa, eine naturreiche Stadt, liegt im Westen der Präfektur Tokushima. Obwohl es sich um eine kleine Stadt handelt, ...
Naruto Udon zeichnet sich dadurch aus, dass es weich genug ist, um leicht mit Stäbchen geschnitten zu werden, da die ...
Iya Soba (Soba Kiri) ist ein dickes Soba aus Buchweizenmehl, einem einheimischen Buchweizenmehl, das seit der Antike ...
Echizen Soba ist ein Soba, der hauptsächlich in der Reihoku-Region der Präfektur Fukui gegessen wird und sich durch e...
Oiwa Somen gibt es seit der Muromachi-Zeit, und es scheint, dass es zu dieser Zeit ein erstklassiges Produkt war und ...
Toyama Black Ramen ist ein lokaler Ramen, der seinen Ursprung im Zentrum von Toyama City, Präfektur Toyama, hat. Da e...
„Makrele Somen“ ist ein lokales Gericht, das in der gesamten Präfektur gegessen wird, hauptsächlich in der Region Koh...
Die Region Ibuki gilt als Geburtsort des japanischen Soba-Anbaus. Es ist mit einem hochkalten Klima gesegnet, das sic...
Shio Yakisoba wurde vor etwa 60 Jahren vom Besitzer eines chinesischen Restaurants auf der Suche nach weiteren Köstli...
Komatsu-Udon, das angeblich vom Haisheng Matsuo Basho gegessen wurde, ist eine Spezialität von Komatsu, die auf eine ...
Es ist ein Yakimanju mit „roter Bohnenpaste“ in einem flauschigen Castella-Teig aus Eiern, Weizen usw. und zeichnet s...
Es ist ein lokales Gericht von Kure in der Präfektur Hiroshima, und wie der Name schon sagt, zeichnet sich dünnes Udo...
Kamatama Udon ist eines der Sanuki Udon Menüs. Es ist eine Art Udon, das gegessen wird, indem rohe Eier mit frisch ge...
Bukkake Udon ist ein Menü, in dem Sie dunkle Suppenbrühe essen, wie sie ist. Da es gekocht und dann mit Wasser gestra...