Japanische Küche - Soba, Udon, Nudeln
Gebratene Auberginen, geriebener Soba
Die Präfektur Yamagata ist in Japan als repräsentatives Soba-Restaurant bekannt, und die vielfältige Soba-Kultur, die in der Region verwurzelt ist, ist attraktiv. Unter anderem ...
Soba mit Pferdefleisch
Soba mit Pferdefleisch ist eines der repräsentativen lokalen Gerichte der Präfektur Kumamoto und besonders in der Region Aso beliebt. Die Präfektur Kumamoto hat das höchste Prod...
Kawara Zimmer
Kawara Soba ist ein einzigartiger Stil der lokalen Küche, der im Kawatana Onsen in der Stadt Toyoura, Stadt Shimonoseki, Präfektur Yamaguchi, geboren wurde. Es ist ein herrliche...
Kalte Morioka-Nudeln
Kalte Morioka-Nudeln sind ein kaltes Nudelgericht, das seinen Ursprung in Morioka City, Präfektur Iwate, hat. Es handelt sich um ein lokales Gourmetgericht, das auf der Grundlag...
Yoshida Udon
„Yoshida Udon“ ist ein lokales Gericht, das die Stadt Fujiyoshida in der Präfektur Yamanashi repräsentiert und sich durch extrem harte, zähe Nudeln auszeichnet. Je mehr Sie dies...
Shiokatsuō Udon
„Shiokatsuo Udon“ ist ein schmackhaftes Gourmetgericht, bei dem das traditionelle Konservengericht „Shiokatsuo“ aus der Region Nishiizu darüber gestreut und als Topping auf Udon...
Agono-yaki
Es wird gesagt, dass der Name „Noyaki“ von der Tatsache herrührt, dass er früher ohne Rauch und Hitze im Freien gebacken wurde, und er wurde von Matsudaira Fumiko, dem Herrn von...