Japanische Küche - Soba, Udon, Nudeln

NIIGATA
Hegi soba
NIIGATA Soba, Udon, Nudeln

Hegi soba

Das repräsentative lokale Gericht der Präfektur Niigata, „Hegi Soba“, ist ein traditionelles Soba, das vor allem in der Region Uonuma beliebt ist. Durch die Verwendung des Seeta...

WAKAYAMA
Ume Udon
WAKAYAMA Soba, Udon, Nudeln

Ume Udon

Ume Udon, bekannt als das lokale Gericht der Präfektur Wakayama, ist ein wunderschöner, blassrosa Udon, der durch Einkneten von Pflaumen, einer Spezialität von Kishu, hergestell...

Kumamoto
Soba mit Pferdefleisch
Kumamoto Soba, Udon, Nudeln

Soba mit Pferdefleisch

Soba mit Pferdefleisch ist eines der repräsentativen lokalen Gerichte der Präfektur Kumamoto und besonders in der Region Aso beliebt. Die Präfektur Kumamoto hat das höchste Prod...

Toyama
Himi Udon
Toyama Soba, Udon, Nudeln

Himi Udon

Himi Udon ist ein lokales Gericht, das rund um Himi in der Präfektur Toyama zubereitet wird und zusammen mit Sanuki Udon und Inaniwa Udon zu den „drei besten Udons Japans“ zählt...

Yamaguchi
Kawara Zimmer
Yamaguchi Soba, Udon, Nudeln

Kawara Zimmer

Kawara Soba ist ein einzigartiger Stil der lokalen Küche, der im Kawatana Onsen in der Stadt Toyoura, Stadt Shimonoseki, Präfektur Yamaguchi, geboren wurde. Es ist ein herrliche...

Iwate
Kalte Morioka-Nudeln
Iwate Soba, Udon, Nudeln

Kalte Morioka-Nudeln

Kalte Morioka-Nudeln sind ein kaltes Nudelgericht, das seinen Ursprung in Morioka City, Präfektur Iwate, hat. Es handelt sich um ein lokales Gourmetgericht, das auf der Grundlag...

Okinawa
Soki soba
Okinawa Soba, Udon, Nudeln

Soki soba

Soki Soba ist ein lokales Gericht aus Okinawa. Es handelt sich um eine Art Okinawa-Soba, die mit süßen und würzigen Schweinerippchen (Spareribs) garniert wird. Soki wurde lange ...

Nagano
Romen
Nagano Soba, Udon, Nudeln

Romen

Romen ist ein einzigartiger lokaler Feinschmecker, der in Ina City, Präfektur Nagano, geboren wurde. Bei diesem Gericht werden dicke, gedämpfte chinesische Nudeln mit Hammelflei...

Yamanashi
Yoshida Udon
Yamanashi Soba, Udon, Nudeln

Yoshida Udon

„Yoshida Udon“ ist ein lokales Gericht, das die Stadt Fujiyoshida in der Präfektur Yamanashi repräsentiert und sich durch extrem harte, zähe Nudeln auszeichnet. Je mehr Sie dies...

Shizuoka
Shiokatsuō Udon
Shizuoka Soba, Udon, Nudeln

Shiokatsuō Udon

„Shiokatsuo Udon“ ist ein schmackhaftes Gourmetgericht, bei dem das traditionelle Konservengericht „Shiokatsuo“ aus der Region Nishiizu darüber gestreut und als Topping auf Udon...

Shimane
Agono-yaki
Shimane Soba, Udon, Nudeln

Agono-yaki

Es wird gesagt, dass der Name „Noyaki“ von der Tatsache herrührt, dass er früher ohne Rauch und Hitze im Freien gebacken wurde, und er wurde von Matsudaira Fumiko, dem Herrn von...

Shimane
Izumo soba
Shimane Soba, Udon, Nudeln

Izumo soba

Izumo Soba ist eine Esskultur, die die Region Izumo repräsentiert. Eine der Eigenschaften ist, dass es im Vergleich zu allgemeinem Soba dunkel aussieht. Normalerweise wird bei ...