Verlauf

Gerichtname Präfektur Kategorie -
Shiroishi Warm-Noodles Miyagi Soba, Udon, Nudeln
Nobechi Torimeshi Aomori Bento und Reisbällchen
Kaki Dotenabe Hiroshima Hot-Pot-Gerichte
Hitan Sushi Oita Sushi
Ebi-ten Ehime Tempura, frittiertes Essen
Momiji Manju Hiroshima Soba, Udon, Nudeln
Süßgarnelen Fukui Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
Karpfen „Umami“-Schmorgericht Yamagata Meeresfrüchte/Meeresfrüchte