Regionale Gerichte aus der Region Tochigi
Shimotsukare
Ein Eventessen, das dem Inari-Schrein zusammen mit Sekihan auf dem ersten Pferd angeboten wird (der erste Pferdetag im Februar). Ein dankbares Gericht, das a...
Shinko Manju
Shinko Manju sollen dem Hatsuuma Festival im Februar des Mondkalenders im Ippeizuka Inari-Schrein in Tanuma-cho, Sano City, angeboten werden. „Shinko“ bedeu...
Utsunomiya gyoza
Wenn du Utsunomiya sagst, ist es Gyoza, und wenn du Gyoza sagst, ist es Utsunomiya. Vor dem Bahnhof Utsunomiya befindet sich auch eine Gyoza-Statue. Utsunomi...
Kenchin-jiru
Ursprünglich war es ein vegetarisches Gericht, und ursprünglich wurde Suppenbrühe auch aus Seetang- und Shiitake-Pilzen hergestellt. Es scheint, dass es eine...
Sano-Ramen
Es gibt ein Merkmal von Tsuhira-Nudeln, die Bambus zur Herstellung von Nudeln verwenden. Die Nudeln sind stark und es gibt je nach Geschäft Eigenschaften wie...
Tochiotom
Die Präfektur Tochigi ist ein Erdbeerreich, das seit mehr als einem halben Jahrhundert die Nummer eins unter den Erdbeeren hält. Unter ihnen ist Tochiotome d...
Bratkartoffeln
Nach dem Krieg wurden Kartoffeln verarbeitet und an weibliche Mitarbeiter der Seidentextilindustrie in Sano City verkauft. Gedämpfte Kartoffeln werden aufges...
Salzbohnen-Daifuku
In der Präfektur Tochigi gibt es nicht wenige Geschäfte, die japanische Süßigkeiten wie Daifuku verwenden, und Shioybean Daifuku ist ein Superklassiker im So...
Daikon soba
Es ist ein lokales Gericht um Sano in der Präfektur Tochigi, das seit der Meiji-Zeit fortgesetzt wird. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, zerkleinerten rohe...
Yuba
Yuba ist eine traditionelle Zutat in Nikko und es scheint, dass sie bereits in der Nara-Zeit existierte. Wenn Sie das Kanji anwenden, wird es „Yuba“ geschrie...