Regionale Gerichte aus der Region Shizuoka

Shizuoka
Tsuke-Napolitan

Tsuke-Napolitan

Tsuke-Napolitan (つけナポリタン) ist eine beliebte lokale Delikatesse aus der Stadt Fuji in der Präfektur Shizuoka. Dieses Gericht kombiniert die Aromen eine...

Shizuoka
Geschmortes Kinmedai

Geschmortes Kinmedai

Kinmedai (金目鯛, Kinmedai), der berühmte Fisch aus der Izu-Region in der Präfektur Shizuoka, ist bekannt für seinen milden Geschmack, der durch seine feine ...

Shizuoka
Riesige Japanische Spinnenkrabbe

Riesige Japanische Spinnenkrabbe

Die Riesige Japanische Spinnenkrabbe (タカアシガニ, Takashigani) ist die größte Krabbe der Welt und ein besonderes Produkt aus Heda, einer Region in der Stad...

Shizuoka
Unaju
Shizuoka Donburi

Unaju

Shizuoka ist bekannt als ein berühmtes Anbaugebiet für Aal. Dank des ganzjährig milden Klimas und des reichlich vorhandenen Grundwassers ist die Region rund ...

Shizuoka
Shizuoka Oden

Shizuoka Oden

Das Besondere an Shizuoka Oden (静岡おでん) ist die "schwarze" Brühe und dass die Zutaten auf Spießen serviert werden. Der Grund für die dunkle Farbe der Brü...

Shizuoka
Fujinomiya Yakisoba

Fujinomiya Yakisoba

Wenn man an Yakisoba aus Shizuoka denkt, kommt einem sofort Fujinomiya Yakisoba (富士宮やきそば) in den Sinn. Die festen und gleichzeitig elastischen Nudeln ...

Shizuoka
Gegrillte Regenbogenforelle mit Salz

Gegrillte Regenbogenforelle mit Salz

Die Stadt Fujinomiya in der Präfektur Shizuoka ist bekannt als die Region mit der höchsten Produktionsmenge von Regenbogenforellen in Japan. Diese Forellen, ...

Shizuoka
Hitsumabushi
Shizuoka Donburi

Hitsumabushi

Hitsumabushi (ひつまぶし, Hitsumabushi) ist eine Spezialität, bei der aromatischer Aal in feine Streifen geschnitten und dicht über dampfendem Reis in einer ...

Shizuoka
Hamamatsu Gyoza

Hamamatsu Gyoza

Hamamatsu Gyoza (浜松餃子, Hamamatsu gyoza) entstand aus der reichen Produktion von Kohl, Zwiebeln und Schweinefleisch in der Region. Die Füllung hebt sich d...

Shizuoka
Shisono Wassergyoza

Shisono Wassergyoza

Der lokale Feinschmecker „Suzuno Mizu Gyoza“ aus Susono City, Präfektur Shizuoka, ist ein gesunder gekochter Gyoza, der sich durch die grüne Schale auszeichn...

Shizuoka
Fukutarō

Fukutarō

„Mishima Taisha“ in Mishima City, Präfektur Shizuoka, ist ein historischer Schrein, der seit der Antike als Ichinomiya in der Provinz Izu verehrt wird. Die v...

Shizuoka
Kakegawa-Rindfleisch

Kakegawa-Rindfleisch

„Kakegawa-Rindfleisch“ ist ein Markenrindfleisch aus Kakegawa City, Präfektur Shizuoka, wo hervorragende japanische schwarze Kälber sorgfältig ausgewählt und...

Shizuoka
Shimada-Suppe mit vielen Zutaten

Shimada-Suppe mit vielen Zutaten

„Shimada-Suppe“ ist eine Suppe, die aus vielen lokalen Zutaten zubereitet wird und in Shimada City, Präfektur Shizuoka, im Rahmen eines Plans zur Förderung d...

Shizuoka
Gebratener Reis mit Inatori-Fleisch
Shizuoka Donburi

Gebratener Reis mit Inatori-Fleisch

„Inatori Niku Fried Rice“ ist ein lokaler Feinschmecker aus dem Thermalbad „Inatori Onsen“ in Higashiizu und ist der Geburtsort von „Kappa Shokudo“. Fleisch ...