Regionale Gerichte aus der Region Shizuoka
Susono-Wassergyoza
Die Susono-Wassergyoza (すその水ギョーザ, Susono-Gyoza) sind eine regionale Delikatesse aus Susono in der Präfektur Shizuoka. Sie zeichnen sich durch ihre ei...
Fukutaro
Die Mishima Taisha in der Stadt Mishima, Präfektur Shizuoka, ist ein historischer Schrein, der seit der Antike als bedeutendes Heiligtum in der Region verehr...
Kakegawa Rindfleisch
Kakegawa Rindfleisch (掛川牛, Kakegawa-gyu) ist eine Premium-Marke aus Kakegawa in der Präfektur Shizuoka, die aus sorgfältig ausgewählten Kälbern der japani...
Shimada-Suppe mit reichlich Zutaten
Die "Shimada-Suppe" (具だくさん島田汁, Shimada-jiru) ist eine reichhaltige Suppe, die in der Stadt Shimada in der Präfektur Shizuoka im Rahmen eines Ernährun...
Inatori Fleisch-Chahan
Das „Inatori Fleisch-Chahan“ (稲取肉チャーハン) ist eine lokale Spezialität aus dem Onsen-Ort Inatori in Higashi-Izu und wurde im Restaurant „Kappa Shokudo“ ...
Ohataki-Nikumaki
Ohataki-Nikumaki (おはたき肉巻き, Ohataki-Nikumaki) ist ein Soul Food aus der Region Enshu. Es besteht aus "Ohataki", einer traditionellen Spezialität aus de...
Shiokatsuo Udon
Shiokatsuo Udon (しおかつおうどん, Shiokatsuo udon) ist eine geschmackvolle Spezialität, bei der das traditionelle Konservierungsprodukt "Shiokatsuo" aus der...
Onsen-Manju
Izu-Nagaoka Onsen ist eine der bekanntesten Onsen-Regionen Japans mit über 130 natürlichen heißen Quellen. Eine der beliebtesten Spezialitäten dieser Gegend ...
Gebratene Schweinsinnereien mit Tee
Die gebratenen Schweinsinnereien mit Tee (豚茶モツから揚げ, Buta-cha-Motsu karaage) sind eine tiefgekühlte Spezialität für Karaage, entwickelt von Marumatsu ...
Sakura Ebi
Sakura Ebi (桜えび, Sakura ebi) sind ein kostbarer Schatz des Meeres, der nur in der Suruga-Bucht und vor der Küste Taiwans gefangen wird. Mit ihrer durchsch...
Iwata Omoro Curry
In der Region Enshū nennt man seit langem Schweinefüße „Omoro“. Der genaue Ursprung des Wortes ist unklar, es wird jedoch vermutet, dass es aus der Ryūkyū-Sp...
Fujieda Morning Ramen
„Morning Ramen“ (藤枝朝ラーメン, Fujieda Morning Ramen) ist eine besondere Esskultur, die in Fujieda, Präfektur Shizuoka, ihren Ursprung hat. Fujieda ist ...
Mishima-Kroketten
Mishima-Kroketten (みしまコロッケ, Mishima korokke) sind Kroketten, die mit "Mishima-May Queen"-Kartoffeln hergestellt werden, welche am Westhang des Hakone-...
Abekawa Mochi
Abekawa Mochi (安倍川餅, Abekawa Mochi) ist eine traditionelle Spezialität aus der Region um die Stadt Shizuoka. Es handelt sich um frisch gestampften Mochi-...
Kochtyp
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