Cooking Classes in Japan
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Anori-Fugu
Anori-Fugu (あのりふぐ) ist eine besondere Delikatesse aus Agō-chō, Shima City in der Präfektur Mie. Diese hochwertige Spezialität, der natürliche Tiger-Kuge...
Susono-Wassergyoza
Die Susono-Wassergyoza (すその水ギョーザ, Susono-Gyoza) sind eine regionale Delikatesse aus Susono in der Präfektur Shizuoka. Sie zeichnen sich durch ihre ei...
Fukutaro
Die Mishima Taisha in der Stadt Mishima, Präfektur Shizuoka, ist ein historischer Schrein, der seit der Antike als bedeutendes Heiligtum in der Region verehr...
Iwatomochi
Iwatomochi (岩戸餅, Iwatomochi) ist ein beliebtes japanisches Süßgebäck aus der Stadt Ise in der Präfektur Mie. Das Dessert wurde nach dem „Iwato Kagura“, ei...
Kameyama Ramen
Kameyama Ramen (亀山ラーメン, Kameyama ramen) ist eine neue lokale Spezialität, die in der Stadt Kameyama in der Präfektur Mie entstanden ist. Im Jahr 2013 g...
Kakegawa Rindfleisch
Kakegawa Rindfleisch (掛川牛, Kakegawa-gyu) ist eine Premium-Marke aus Kakegawa in der Präfektur Shizuoka, die aus sorgfältig ausgewählten Kälbern der japani...
Shimada-Suppe mit reichlich Zutaten
Die "Shimada-Suppe" (具だくさん島田汁, Shimada-jiru) ist eine reichhaltige Suppe, die in der Stadt Shimada in der Präfektur Shizuoka im Rahmen eines Ernährun...
Inatori Fleisch-Chahan
Das „Inatori Fleisch-Chahan“ (稲取肉チャーハン) ist eine lokale Spezialität aus dem Onsen-Ort Inatori in Higashi-Izu und wurde im Restaurant „Kappa Shokudo“ ...
Ohataki-Nikumaki
Ohataki-Nikumaki (おはたき肉巻き, Ohataki-Nikumaki) ist ein Soul Food aus der Region Enshu. Es besteht aus "Ohataki", einer traditionellen Spezialität aus de...
Shiokatsuo Udon
Shiokatsuo Udon (しおかつおうどん, Shiokatsuo udon) ist eine geschmackvolle Spezialität, bei der das traditionelle Konservierungsprodukt "Shiokatsuo" aus der...
Onsen-Manju
Izu-Nagaoka Onsen ist eine der bekanntesten Onsen-Regionen Japans mit über 130 natürlichen heißen Quellen. Eine der beliebtesten Spezialitäten dieser Gegend ...
Nikenchaya Mochi
Nikenchaya Mochi (二軒茶屋餅, Nikenchaya Mochi) ist ein traditioneller japanischer Kinako-Mochi, bei dem weicher Reismochi mit feinem süßen Adzukibohnenmus g...
Ama-Hütte-Erlebnis
In der Region Ise-Shima gibt es etwa 1.300 Ama-Taucherinnen, die den traditionellen Ama-Fischfang betreiben. Beim Ama-Fischfang tauchen sie ohne Atemgeräte i...
Gebratene Schweinsinnereien mit Tee
Die gebratenen Schweinsinnereien mit Tee (豚茶モツから揚げ, Buta-cha-Motsu karaage) sind eine tiefgekühlte Spezialität für Karaage, entwickelt von Marumatsu ...
Sakura Ebi
Sakura Ebi (桜えび, Sakura ebi) sind ein kostbarer Schatz des Meeres, der nur in der Suruga-Bucht und vor der Küste Taiwans gefangen wird. Mit ihrer durchsch...
Kochtyp
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