Japanische regionale Küche - Die Faszination Japans durch regionale Gerichte entdecken
Japanische regionale Küche

Regionale Gerichte aus der Region Saitama

Saitama
Gokabo

Gokabo

Gokabo (五家宝, Gokabo) ist eine traditionelle Süßigkeit aus Kumagaya, bekannt für ihr nussiges Aroma von geröstetem Sojabohnenmehl (Kinako) und ihren rustik...

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Soßen-Yaki-Udon

Soßen-Yaki-Udon

Soßen-Yaki-Udon (ソース焼きうどん) aus Hatogaya zeichnet sich durch den einzigartigen Geschmack seiner speziellen Sauce aus. Dieses Gericht wurde im Rahmen e...

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Kumagaya Udon

Kumagaya Udon

Kumagaya Udon (熊谷うどん, Kumagaya udon) ist eine Spezialität der Stadt Kumagaya in der Präfektur Saitama, die für ihre hochwertige und reichliche Weizenpro...

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Saba-Sushi
Saitama Sushi

Saba-Sushi

Saba-Sushi (さば寿司, Saba-Sushi) ist ein traditionelles Gericht aus der Präfektur Saitama, bei dem die harmonische Kombination aus geräucherter Makrele und ...

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Kumagaya Horudon

Kumagaya Horudon

Kumagaya Horudon (熊谷ホルどん, Kumagaya Horudon) ist ein lokales Gericht aus der Stadt Kumagaya in der Präfektur Saitama. Dieses köstliche gebratene Udon ko...

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Walnuss-Soba

Walnuss-Soba

Walnuss-Soba (くるみそば, Kurumi Soba) ist eine einzigartige Spezialität aus der Region Chichibu in der Präfektur Saitama, bekannt für ihre hervorragenden So...

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Miso-Kartoffeln

Miso-Kartoffeln

Miso-Kartoffeln (みそポテト, Miso Poteto) waren das Gewinnergericht beim 5. Saitama B-Class Gourmet Championship im Jahr 2009. Ursprünglich wurde dieses Geri...

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Gyoda Fry

Gyoda Fry

Gyoda Fry (行田フライ, Gyoda Furai) ist ein lokales Gericht aus Gyoda City in der Präfektur Saitama. Es ähnelt einem Okonomiyaki, wird aus in Wasser aufgelös...

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Chichibu Soba

Chichibu Soba

Chichibu Soba (秩父そば, Chichibu soba) ist eine regionale Spezialität aus der Chichibu-Region in der Präfektur Saitama. Hergestellt aus hochwertigem Buchwei...

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Saitama Taro

Saitama Taro

Saitama Taro (埼玉さといも, Saitama satoimo) ist eine Taro-Sorte, die schon in den traditionellen Liedern der Man’yōshū besungen wurde. Taro ist seit jehe...

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Koshigaya Kamo-Negi Nabe

Koshigaya Kamo-Negi Nabe

Koshigaya Kamo-Negi Nabe (こしがや鴨ネギ鍋, Koshigaya Kamo-Negi Nabe) ist ein traditionelles Wintergericht aus der Stadt Koshigaya in der Präfektur Saitama. ...

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Einhunderttausend Koku Manju

Einhunderttausend Koku Manju

„100.000 Koku Manju“, das seinen Ursprung in Gyoda City, Präfektur Saitama, hat, ist ein berühmter Vertreter der japanischen Süßwarenhandlung „JUMANGOKU FUKU...

Kochtyp

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