Regionale Gerichte aus der Region Yamanashi
Yoshida Udon
„Yoshida Udon“ ist ein lokales Gericht, das die Stadt Fujiyoshida in der Präfektur Yamanashi repräsentiert und sich durch extrem harte, zähe Nudeln auszeichn...
Rohes Yuba
„Raw Yuba“ ist eine Beschichtung auf der Oberfläche von Sojamilch, die durch Kochen, Mahlen und Auspressen mit einem Tuch hergestellt wird. Es ist eine lokal...
Hoto
Das lokale Gericht der Präfektur Yamanashi ist „Foto“. Es ist ein einfaches Gericht, bei dem Zutaten wie Kürbis, Kartoffeln, Pilze, Gemüse der Saison und Fle...
Ozara
Kalte Nudeln aus dem lokalen Gericht „hoto“ der Präfektur Yamanashi werden „ozara“ genannt. Gekühlte Nudeln mit einer Dicke zwischen Foto und Hiyamugi werden...
Curry
„Deer Curry“ ist ein Spezialgericht aus Lake Motosu und Lake Shoji. Es hat einen erfrischenden Geschmack als Rindfleisch und es ist schön, dass es reich an P...
Gekochtes Kofu-Huhn
„Kofu Chicken Motsuni“, das in der Präfektur Yamanashi gegessen wird, ist ein beliebtes lokales verstecktes Gericht. Es ist ein Gericht, das den Bürgern von ...
Ohr Udon
Das Mehl gut kneten, strecken, in Quadrate schneiden und die beiden angrenzenden Ecken zusammendrücken. Seine Form entspricht genau der Form eines Ohrs. Wenn...
Koshu-Wein Rindfleisch
Koshu-Weinrindfleisch ist weniger oxidiert als Kühe, die mit herkömmlichem Futter gezüchtet werden, was zu weichem magerem Fleisch führt Andererseits wird au...
Seisenryo Softeis
Apropos Softeis, es ist so berühmt geworden, dass es „Seisenryo Softeis“ genannt wird. Es ist ein Softeis von Seisenryo Jersey Hat, das in der Präfektur Yama...
Pferde-Sashimi
Yamanashi war früher ein beliebtes Bergsteigen auf dem Berg. Fuji aufgrund der geografischen Bedingungen und viele Pferde wurden zum Entladen von Kletterern ...