Regionale Gerichte aus der Region Fukushima
Hot-Pot mit Seeteufel
Das lokale Gericht „Seeteufel nabe“, das für den Winter in der Präfektur Fukushima steht, ist ein luxuriöses Eintopfgericht, bei dem verschiedene Teile des ...
Shirakawa Ramen
Shirakawa-Ramen ist ein lokales Ramen, das seinen Ursprung in Shirakawa City, Präfektur Fukushima, hat. Es bietet handgemachte lockige Nudeln, die durch ihre...
Awa Manju
Awa Manju, das eine leuchtend gelbe Farbe und eine mäßige Süße hat, ist eine japanische Süßigkeit, die Yanaizu Town darstellt. Es ist eine einfache Süßware, ...
Dengaku
Tofu, der auf einen mit Miso usw. beleuchteten Bambusspieß gestochen und über einem Feuer verbrannt wurde, heißt „Dengaku“. Aizu Miso Dengaku zeichnet sich d...
Tofu gefroren
Gefrorener Tofu ist ein Reformkost, das reich an Eiweiß, Kalzium, Eisen, Vitamin E, Lecithin usw. ist und lange gelagert werden kann, sodass es das ganze Jah...
Wie viele Möhren
Wie Karotten ein lokales Gericht aus dem nördlichen Teil von Nakadori in der Präfektur Fukushima sind. Es ist ein traditionelles Gericht, das für die Neujahr...
Dobu-Suppe
Es ist ein Fischergericht, in dem Suppe aus Seeteufelleber und Miso hergestellt wird, die viel Wasser enthalten, und verschiedene Gemüsesorten werden hineing...
Kitakata-Ramen
Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei Kitakata Ramen um lokale Ramen aus Kitakata City, Präfektur Fukushima. Es soll neben Sapporo-Ramen und Hakata-Ra...
Aizu soba
Es wird aus Buchweizenmehl der Sorte „Aizu no Kaori“ hergestellt und zeichnet sich durch seine gute Elastizität und seinen guten Duft aus. Der Soba-Anbau, de...