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Komatsu Udon
Komatsu-Udon, das angeblich vom Haisheng Matsuo Basho gegessen wurde, ist eine Spezialität von Komatsu, die auf eine ...
Komatsu-Udon, das angeblich vom Haisheng Matsuo Basho gegessen wurde, ist eine Spezialität von Komatsu, die auf eine ...
Tochimochi, das dunkle Körner hat und leicht bräunlich ist, wird seit der Antike am Fuße des Berges gegessen. Hakusan...
Der Geburtsort von Herrn Shigeo Kitahashi, dem Gründer von Osaka „Hokkyokusei“, einem französischen Koch, der in der ...
Wajima in der Präfektur Ishikawa hat einen der führenden Fischereihäfen, den „Wajima Port“ in der Präfektur, wo das g...
Gelbschwanz ist ein unverzichtbarer Bestandteil des Gesprächs über traditionelle Zutaten in der Präfektur Ishikawa. D...
Hanton-Reis ist eines der westlichen Gerichte in Japan und wird auch als Reis nach Hanton-Art bezeichnet. Hantonreis,...
Noto Bowl ist eine lokale Gourmetschale, die in der Region Oku-Noto in der Präfektur Ishikawa serviert wird. Zutaten ...
In der Präfektur Toyama, wo Reis angebaut wird, sind Gerichte und Süßigkeiten mit Mochi immer an Ereignissen und Meil...
Sanjo Curry Ramen ist ein Curry-Ramen, der eine mehr als 70-jährige Geschichte haben soll. Derzeit bieten mehr als 70...
Der als Spezialität der Präfektur Niigata bekannte „Sasa Dango“ ist ein ballenförmiger Knödel, der durch Umwickeln vo...
Sasazushi ist eine Art Sushi, das durch Einwickeln von Sushi-Reis und Sushi-Samen in Kumazasa-Blätter hergestellt wir...
Es ist ein Reisbällchen, das durch Auftragen von Miso mit Ingwer, Yuzu-Schale, Frühlingszwiebeln usw. auf einen schei...
Wenn wir Katsudon sagen, stellt sich jeder frittierte Schnitzel vor, die mit Eiern gebunden sind. In Fukui ist Katsud...
Natürliche Aale können in Wakasa und Mikata Five Lakes in der Präfektur Fukui gefangen werden. Natürliche Aale aus de...
Echizen Soba ist ein Soba, der hauptsächlich in der Reihoku-Region der Präfektur Fukui gegessen wird und sich durch e...
Heshiko ist ein traditionelles Gericht aus der Region Wakasa in der Präfektur Fukui, wo gesalzene Makrelen in Kleie m...
Das Wakasa-Gebiet war als „Miketsukuni“ bekannt, das seit der Asuka- und Nara-Zeit für die Lieferung von Lebensmittel...
Die größten jährlichen Veranstaltungen jeder Schule der Jodo Shinshu-Sekte, die vom Herbst bis zum neuen Jahr vor und...
Fugu, der mit großer Sorgfalt von Produzenten in der Präfektur Fukui aufgezogen wurde, wo der König der Fugu-Tigerkug...
Die Echizenkrabbe ist landesweit als die Top-Marke von Schneekrabben bekannt, und es handelt sich um eine männliche S...
Es ist ein Juwel aus dicker, frischer Makrele an der Küste, die mit Originalessig bestreut ist, auf herzhaften Sesame...
Die prallen süßen Garnelen, die in den Gewässern um Mikuni, Präfektur Fukui, angebaut werden, wo warme Strömungen und...
Wolga-Reis ist ein lokales Gourmet-Lebensmittel, das in der Stadt Echizen (ehemals Takefu City) in der Präfektur Fuku...
