最新文章(第34页) - 日本的乡土料理

鹿儿岛县

鹿儿岛县拉面

金枪鱼拉面

串木野港有大量金枪鱼登陆，它是一个港口城市，作为远洋捕鱼的基地而蓬勃发展，但渔业本身变得倾斜了，自2000年左右以来，该市的餐馆老板、食品相关公司和当地食品和饮料行业协会聚集在该镇...

鹿儿岛县

鹿儿岛县乡土料里

鹿儿岛县是青葱生产区，占全国产量的近30％，但尤其是吹上海滩海岸是青葱生产的中心。由于沙质土壤保水性低，该地区不适合种植许多农作物，但是对于青葱来说，可以收获酥脆的甜大球。它们生...

鹿儿岛县

鹿儿岛县盖饭

“hot tamaran don” 这个名字来自于具有300年历史的鹿儿岛县指宿市沙蒸温泉的 “温泉蛋” 的 “美味又不可抗拒” 的碗。另一点是使用城市家禽养殖场生产的营养丰富的 “红薯蛋”，然后在沙蒸温泉的...

鹿儿岛县

鹿儿岛县乡土料里

Kajiki manju始建于400年前，当时萨摩领地的第17位领主岛津义宏在重高（Aira市）从平松城转移到Kajiki之前，从1606年起在两年内建造了一座栏杆桥。据说向Ke投放的东西就是它的起源。以糯米和...

鹿儿岛县

鹿儿岛县乡土料里

这是一只芒果味的白熊，在鹿儿岛的特产 “白熊” 中加入了原创的布置，它的名字也是 “黄熊”。“黄熊” 进一步将 “白熊” 演变为热带风格，撒上大量20厘米高的刨冰，上面堆满了三种类型的芒果酱，...

鹿儿岛县

鹿儿岛县盖饭

Tsukedon 是垂水品牌的五条鱼 “Umi no Sakurakan” 的一道菜，用酱汁慢慢腌制了三天。酱汁中使用了黑醋等，其配方经过精心设计，使其易于渗透其中的脂肪，并且陈年的amber鱼具有柔软的身体和...

鹿儿岛县

鹿儿岛县海鲜料里

枕崎市位于萨摩半岛的最南端，拥有丰富的自然风光，森林养分从远远落后于主峰山的水源从河流流向东中国海。仓田。浮游动物吃掉运送的浮游植物，小鱼吃掉它，大鱼吃掉它，这样美味的鲣鱼就是...

鹿儿岛县

鹿儿岛县乡土料里

“Yose tofu” 是在制作棉花豆腐的过程中被称为 “yose” 的过程，在豆腐尚未凝固的阶段被挖出来，与其他豆腐相比，它含有大量的水，质地丰满，大豆的味道也很丰富。它的特点是它具有丰富性。鹿...

鹿儿岛县

鹿儿岛县乡土料里

这是鹿儿岛的典型糖果，在用两根串刺的糯米粉制成的饺子上有大量的浓糖和酱油酱。据说 “janbo” 的词源是 “两根棍子”，总是使用两根比作武士剑和 wakizashi 的串。这两个 bo-mochi 的历史都非...

鹿儿岛县

鹿儿岛县乡土料里

山川附传承的鹿儿岛县指宿市山川区位于山脚下。Kaimondake位于萨摩半岛的南端，由于萝卜种植自古以来就很受欢迎，即使在冬天也没有霜冻，因此适合干燥萝卜。据说，当丰臣秀吉向韩国派遣部队...

鹿儿岛县

鹿儿岛县寿司

当时的领主岛津义宏（Yoshihiro Shimazu）在江户时代举行赏樱宴会时，女仆将剩余的菜肴和当地清酒放在浴缸中并放在一起，第二天早上空气中散发出一种良好的气味，据说这是清酒的开始寿司。它...

鹿儿岛县

鹿儿岛县肉类料里

“鹿儿岛黑牛肉” 具有融化的质地，由大理石花纹编织而成，熔点较低，称为不饱和脂肪酸，以均衡的方式编织成细腻而柔软的肉质，肉和脂肪的味道细腻而坚硬它是一种特色品牌牛肉。荣获日本最佳日...