日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

志马逗子

这是东京八丈岛的寿司！太好吃了！
志马逗子

关于志马逗子

使用岛上捕获的希拉、奖章、Alea、山茶花、五条鰤和鲣鱼。酱油浸泡在酱油中，醋米与糖和强烈的甜味一起使用。使用捏合而不是芥末，这是一种具有独特颜色的握寿司。志马寿司是八丈岛的当地菜肴代表。

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