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鹿儿岛县
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bokke nabe
当你在鹿儿岛县说 “bokke” 时，它的意思是 “大胆而令人兴奋”，让人联想到西乡高森等。此外，雾岛以 “Tenson Korin的土地” 而闻名，“神话” 作为代表该地区的火锅被包含在名称中。这是一种新的...
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Kajiki manju
Kajiki manju始建于400年前，当时萨摩领地的第17位领主岛津义宏在重高（Aira市）从平松城转移到Kajiki之前，从1606年起在两年内建造了一座栏杆桥。据说向Ke投放的东西就是它的起源。以糯米和...
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海之樱 kanzuke 碗
Tsukedon 是垂水品牌的五条鱼 “Umi no Sakurakan” 的一道菜，用酱汁慢慢腌制了三天。酱汁中使用了黑醋等，其配方经过精心设计，使其易于渗透其中的脂肪，并且陈年的amber鱼具有柔软的身体和...
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Ryobo mochi
这是鹿儿岛的典型糖果，在用两根串刺的糯米粉制成的饺子上有大量的浓糖和酱油酱。据说 “janbo” 的词源是 “两根棍子”，总是使用两根比作武士剑和 wakizashi 的串。这两个 bo-mochi 的历史都非...