日本美味传统料理
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肉类料里

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    千屋牛肉 冈山县
    千屋牛肉

    它是一种日本黑种牛肉,继承了日本最古老的藤牛肉(世系牛肉)的血统,据说该葡萄牛起源于新见市,据说是全国日本牛肉品牌的...

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    干肉 冈山县
    干肉

    这是自古以来在冈山县津山流传下来的当地食品。冈山县也是日本最古老的和牛的诞生地,其历史悠久,有着高品质和牛产区的传统...

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    寿喜烧 群马县
    寿喜烧

    群马有许多丰富的农产品和畜产品,例如在日本首次出口到欧盟的 “上州牛肉” 和在甘乐县下仁田町种植的厚而软的 “下仁田大葱”。...

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    博多和牛 福冈县
    博多和牛

    博多和牛牛肉是主要从九州小牛产区购买的和牛,由注册为博多和牛生产商的农民精心饲养约20个月。主食是稻草,可以在大米所在...

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    田川激素 福冈县
    田川激素

    田川荷尔蒙火锅是一种用烤肉酱调味的荷尔蒙和大量蔬菜(例如洋葱,卷心菜,豆芽和韭菜)在铁板上炒的菜。这是福冈县田川市引...

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    宫崎牛肉 宫崎县
    宫崎牛肉

    宫崎牛肉是在宫崎县生产和育肥的日本黑牛肉,被评为比日本肉类评级协会设定的评级标准4级或更高。宫崎牛肉是在宫崎县的幸福环...

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    高千穗牛肉 宫崎县
    高千穗牛肉

    只有在高千穗地区农业合作社管辖范围内生产和育肥的日本黑牛肉才被认定为 “高千穗牛肉”,已通过严格的4级或更高等级标准。肉...

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    盐烤野猪 宫崎县
    盐烤野猪

    宫崎县延冈周边城市的山脉富含喂鸟类和动物的橡子和坚果。在如此幸福的自然环境中饲养的野猪的特点是脂肪含量适中,肉质坚硬...

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    鹿儿岛黑牛肉 鹿儿岛县
    鹿儿岛黑牛肉

    “鹿儿岛黑牛肉” 具有融化的质地,由大理石花纹编织而成,熔点较低,称为不饱和脂肪酸,以均衡的方式编织成细腻而柔软的肉质,...

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    黑毛猪排 鹿儿岛县
    黑毛猪排

    鹿儿岛黑猪肉的历史悠久,已有400年的历史。在鹿儿岛丰富的自然环境中,使用含有红薯的饲料自由种植的肉的质量是一种宝石,在...

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    佐贺牛肉 佐贺县
    佐贺牛肉

    在全国品牌牛肉中肉质标准最高的 “佐贺牛肉” 已经通过了肉质等级4级或更高的严格标准,表示大理石花纹程度的BMS值在12个等级...

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    伊万里牛肉 佐贺县
    伊万里牛肉

    在被伊万里绿色山脉环绕的最佳自然环境中,伊万里拥有丰富的自然,清澈的海水和空气,由生产者用佐贺县最优秀的繁殖技术之一...

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    对马 Tonchan 长崎県
    对马 Tonchan

    这是一种将猪肉浸泡在以酱油,味噌等为基础的甜辣烤肉酱中的猪肉与卷心菜和豆芽等蔬菜一起烤制而成的菜肴,据说战后不久,居...

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    乌戈牛肉 秋田县
    乌戈牛肉

    羽后町被丰富的自然所环绕,也是生产高品质 “秋田小町” 的地区而闻名。食用大米特有的优质稻草养成的牛肉是Ugo Wagyu,这是日...

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    十和田湖高原猪肉 “桃子猪肉” 秋田县
    十和田湖高原猪肉 “桃子猪肉”

    由于桃猪出生时没有疾病,因此它们几乎不使用抑制疾病的化学物质,例如抗生素。此外,主要来自秋田县的 “饲料大米” 被混合到...

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    比奈鸡肉烤鸡肉串 秋田县
    比奈鸡肉烤鸡肉串

    秋田县北部是一片肥沃的土地,适合散养的比内鸡,根据该县的认证制度,决定每只鸡给1至1.5坪的土地,阳光照耀超过150天,很明...

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    仓石牛肉 青森县
    仓石牛肉

    “青森仓石牛” 是一种日本黑牛肉品种,出生于拥有丰富自然资源的五户町仓石。在嘴里融化的大理石肉的味道使您感受到自然界中长...

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    厚木 Shirokoro 荷尔蒙 神奈川县
    厚木 Shirokoro 荷尔蒙

    这是一道通过烤猪的大肠制成的菜。 在厚木,有神奈川肉类中心,该中心拥有全国领先的肉类加工量之一,很容易获得新鲜的猪肉...

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    宫崎牛排 宫崎县
    宫崎牛排

    宫崎牛肉是宫崎县生产和肥肥的日本黑牛肉。根据日本肉类协会制定的标准,它是肉质量 4 级或更高等级的牛肉。 无论如何,宫崎...

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    伊万里牛肉 佐贺县
    伊万里牛肉

    在丰富郁郁葱葱的伊万里的自然环境中,最高品质的伊万里佐贺牛肉由拥有出色繁殖技术的饲养员逐个一个地养殖。肉质很好,优雅...

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    熊野牛肉 和歌山县
    熊野牛肉

    在平安时期,熊野牛肉据说是来自京都的熊野牛肉的根源。之后,它作为农牛保存在县南部的熊野地区。 为了使其成为牛肉牛肉,...

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    近江牛肉 滋贺县
    近江牛肉

    近江牛肉是日本三大和牛牛之一,也是传达滋贺魅力的主要产品之一。 它的特点是肉的独特香气和柔情,质地细腻,以及重量更轻...

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    肉豆腐 京都府
    肉豆腐

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    荷尔蒙烤 大阪府
    荷尔蒙烤

    有各种理论认为,肠子这样的内脏器官最初是 “释放 mon” 所以它们开始被称为激素。 用甜酱缠在铁盘上的荷尔蒙在铁盘上愉快地...

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