日本美味传统料理
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天妇罗/油炸食品

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    油炸猪肉棕内脏 静冈县
    油炸猪肉棕内脏

    猪肉茶 motsukaraage 是丸松食品开发的用于炸鸡的冷冻食品。 将优质的 “国产牛肠” 与菊川的特产茶一起煮沸以减少异味,然后...

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    加古川胜目 兵库县
    加古川胜目

    兵库县加古川市的当地菜肴 Katsumeshi 在西盘上配牛排,上面配有多米格玻璃风格的酱汁和煮白菜。 这是一个很好的宝石,可以...

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    赞吉 北海道
    赞吉

    Zangi 是一种在北海道很受欢迎的鸡肉菜,用生姜、酱油和大蒜酱腌制,然后油炸。但是,与 karaage 相比,Zangi 更加经验丰富,...

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    油炸 glukun 冲绳县
    油炸 glukun

    Gurukun(日语名称高砂),也被指定为冲绳县的鱼,生活在奄美大岛以南的温暖水域中,是一种全年捕获的白鱼,所以生鱼片、烤制...

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    gyoda Fry 埼玉县
    gyoda Fry

    尽管没炒?据说,这个名字起源于昭和初期,当时他们在附近的 Tabi(日本 Tabi)工厂为工人提供服务,作为休息时间的零食。似...

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    白虾天妇罗 富山县
    白虾天妇罗

    当地受欢迎并作为新鲜食品出售。新捕获的白虾有淡粉色透明的身体颜色,被称为 “富山湾的宝石”,因为它在太阳上闪耀和反射出来...

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    炸鱼排 德岛县
    炸鱼排

    “炸鱼排” 是在附近水域捕获的弯刀鱼和鲈鱼等白鱼的鱼糜中加入咖喱粉、辣椒和调味料制成的,撒上面包屑,然后油炸。在德岛,“...

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    牡蛎飞 广岛县
    牡蛎飞

    说到牡蛎油炸食物,首先想到的是牡蛎 Fry。在面糊的脆皮质地之后,juwa ~ kaki 的提取物散布在嘴里。另外,牡蛎天妇罗也不比...

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    欧比的天妇罗 宫崎县
    欧比的天妇罗

    这是一种独特的天妇罗,是将落在日南海岸的新鲜鱼糜与手工制作的豆腐、红糖、味噌和秘密汤料混合在一起,然后用油炸制而成。...

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    美国 karaage 大分县
    美国 karaage

    来自大分县的Karaage据说是日本人均鸡肉消费量最高的国家之一,尤其是宇佐市和中津市,它浸泡在以酱油,大蒜,生姜等为基础的...

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    Toriten 大分县
    Toriten

    Toriten 是大分自古以来受欢迎的当地菜肴。这是一种使用橙子或酱油基地来制作具有坚实基础的天妇罗鸡肉,并配以商店的特色酱...

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    沙拉筑波 熊本县
    沙拉筑波

    这是一道将土豆沙拉紧地装在筑波洞中然后油炸的菜。它的外面有酥脆的竹轮质地,里面多汁,浓郁的土豆沙拉味道渗出来。它不仅...

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    炸猪腿 熊本县
    炸猪腿

    将准备好的猪腿油炸,然后用醋酱油滴下来。外面酥脆,内容物很厚,它是充满胶原蛋白的凝胶状肿块,非常适合皮肤美容。这是一...

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    Cappo 长崎県
    Cappo

    “Kattppo” 是自古以来在上五岛流传下来的当地美食 chick-fugu 的味噌烧。将盒装河豚的腹部切成圆块并处理内脏器官后,将其取...

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    炸 mehikari 宫崎县
    炸 mehikari

    墨西卡利是一种约 5 至 15 厘米的小鱼,在延冈市沿海的日向那田海深约 300 米处捕获,它之所以被称为 “墨西卡利”,是因为它的...

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    从中津那里拿来 大分县
    从中津那里拿来

    代表大分县的 B 级美食 “中津唐上” 现在在全国范围内闻名!中津市有许多 karaage 专卖店,据说它是 karaage 的神圣地方。 “...

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    Jakoten 爱媛县
    Jakoten

    Jakoten 是来自爱媛县南洋地区的当地菜肴,它是从爱媛县海岸制成的,该地区是用皮肤和骨头研磨和油炸的。它也被称为 “jako 天...

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    油炸海鳗 高知县
    油炸海鳗

    说到高知,鲣鱼是,但与此同时,典型的成分是海鳗。 有了美味的味道,你可以享受生鱼片、鞑靼、炸丸和寿喜烧的味道。 油炸...

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    Senzanki 爱媛县
    Senzanki

    Senzanki 是爱媛县东部今治市周围的一道菜,据说是 “鸡肉卷曲” 的起源。 如果你用酱油、酒精、大蒜等的脆炸菜中吃一个口感多...

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    鸡翅 爱知县
    鸡翅

    说到名古屋的代表风格,它是 “鸡翅”。炸鸡翅(羽毛),涂上酱汁,撒上盐、胡椒粉和白芝麻来完成。它具有脆皮的质地和辛辣的味...

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    楚欣地区特产土匪烤 长野县
    楚欣地区特产土匪烤

    可以说是信州人的灵魂食物的 “Sanzoku Yaki” 是长野县中志诺地区(盐尻市和松本市)的当地菜肴。鸡腿用大蒜酱腌制,撒上马铃...

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    Koshiabura 长野县
    Koshiabura

    早春生长的具有独特香气的新芽可以食用并作为野生蔬菜处理。Koshi Aura 营养非常丰富,在长野县,为了抑制苦味,用天妇罗美味...

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    Imochi 新泻县
    Imochi

    这是佐渡的传统食物,在那里不拿大米来代替红薯。今天它仍然是经典的小吃,在城市的超市出售。在蓬松的红薯中加入少许糖和面...

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    味噌土豆 埼玉县
    味噌土豆

    这是 2009 年第五届埼玉 B 级当地美食之王决策游戏的获胜菜单。它最初是作为零食制作的。土豆被切成一口大小的块,蒸,然后用...

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