日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

栃木县地区的乡土料理

栃木县
佐野拉面
栃木县 拉面

佐野拉面

栃木县佐野市的当地美食 “佐野拉面” 是一种传统的杯子，其特点是用青竹和清澈的酱油汤制成的手工面条。工匠用绿色竹子精心地铺出面条面团，制成具有独特质地和质地的面...

栃木县
萝卜荞麦面

萝卜荞麦面

栃木县的当地美食 “白萝卜荞麦面” 是萝卜丝和荞麦面的组合，通常充满了当地的智慧和独创性。这是一种来自栃木县佐野附近的当地菜肴，自明治时代以来一直延续下去。据说...

栃木县
肯钦汤
栃木县 沙锅

肯钦汤

栃木县的当地菜肴 “kenchin汤” 是一种温馨的汤，由大量新鲜的根茎类蔬菜和豆腐制成。关于它的起源有各种各样的理论，有理论认为中国的素食菜肴 “maki fiber（ken-chin）...

栃木县
下冢
栃木县 乡土料里

下冢

在 2 月的第一天（2 月下午的第一天上午），这是一种与红米一起供应到稻荷神社的活动餐。一道感谢的菜叫幸运的菜，例如护身符、邪灵和无疾病的灾难。食谱是通过煨鲑鱼头...

栃木县
Shinko 馒头
栃木县 乡土料里

Shinko 馒头

Shinkomanju是作为农历2月在佐野市田沼町一平冢稻荷神社举行的初间祭品而制作的。 “Shinko” 不仅意味着一种新的非糯米粉，还意味着 “在稻荷神社里敬拜”。 代表花朵的...

栃木县
宇都宫饺子
栃木县 乡土料里

宇都宫饺子

如果你说宇都宫，比如饺子，饺子，那是宇都宫。宇都宫站前面还有饺子雕像。宇都宫饺子主要是蔬菜，它们似乎有一定比例的蔬菜 7:3 肉。您可以在城市内外的各种商店享用各...

栃木县
酱油猪排
栃木县 盖饭

酱油猪排

栃木县有各种酱油猪排。与普通的猪排（带鸡蛋的猪排）相比，每家餐厅都有独特的解释，似乎有些疯子在每家商店吃每个酱汁猪排并四处走动。即使是当地大学的学校用餐，也...

栃木县
栃尾目
栃木县 乡土料里

栃尾目

栃木县是一个草莓王国，半个多世纪以来一直保持着头号草莓作物。其中，栃木手是日本生产的最大品种之一。据说，关东平原肥沃的土地格局、凉水、冬季的日光持续时间以及...

栃木县
IMO-Fly

IMO-Fly

战后，马铃薯被加工并出售给佐野市丝绸面料行业的女性员工。蒸的土豆在串子上蒸，然后油炸，再加上酱汁。饥饿时它非常完美，新鲜油炸是最美味的。

栃木县
盐豆 daifuku
栃木县 乡土料里

盐豆 daifuku

在栃木县，使用大福等日本点心的商店不多，而盐豆大福是品种中的超级主食。当你阅读时，这是一个含有盐的豆大福，但是甜豆沙的甜度和豆沙的盐之间的平衡很精致。简单的...

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浴霸
栃木县 乡土料里

浴霸

浴霸是日光的一种传统食材，似乎它已经存在于奈良时期。当你使用汉字时，它被写成 “浴霸”，而且符号与京都的 “Yuba” 不同。当你用煮大豆煮豆浆时，表面上的薄膜变成腐竹...