富山县地区的乡土料理
富山县
荞麦面/乌冬面/面食
大岩素面
大岩素面(大岩そうめん)起源于室町时代,当时是一种高级食品,只有宫廷和寺庙中才有机会品尝。 据说,这种素面的历史可以追溯到大岩山日石寺的僧兵,因为需要方便携...