大森豆腐是由江户时代参观神奈川县伊势原的大仙寺的人们创造的。Nigari 是 100％ 的丝绸豆腐，在大山阿富里神社的临近，还有旅馆和豆腐餐厅，你可以在那里吃大仙豆腐。因为丹泽有优质的水，所以这里是豆腐。“大仙豆腐节” 也在当地举行。
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