日本美味传统料理
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烤鸡肉串/串烧

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    烤鸡肉串 福冈县
    烤鸡肉串

    如果你晚上在福冈或博多漫步城市,你肯定会在这里和那里遇到烤鸡肉串餐厅。据说每10万人口的烤鸡肉串餐厅数量是日本最高的。...

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    炭烤宫崎特产·当地鸡 宫崎县
    炭烤宫崎特产·当地鸡

    说到宫崎的当地鸡肉,在宫崎 Jitokko 中使用的炭烤被称为宫崎的当地美食。 肉质的柔软度有适中的质地,如果你咀嚼,咀嚼越多...

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    今治烤鸡肉串 爱媛县
    今治烤鸡肉串

    最初,烤鸡肉串用串烧烤,用木炭烤,但今治烤鸡肉串就像用大铁棍粉碎肉一样烘烤而不粘在串子上。 当用铁 gote 压制时,多余...

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    Dokomawashi 德岛县
    Dokomawashi

    “dekomawashi” 是一种味噌 dengaku,通过在串上刺痛当地土豆、荞麦面饺子、豆腐、konnyaku 等并用味噌酱烘焙不足而制成的。 ...

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    骨鸡 香川县
    骨鸡

    这是在香川县丸龟市存在半个多世纪以来的传统菜肴。骨大腿用大蒜、香料和其他调味料调味,然后在烤箱中慢慢烘烤。表面和皮肤...

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    Bibai 烤鸡肉串 北海道
    Bibai 烤鸡肉串

    Bibai 位于札幌和旭川市之间的一半。西部地区是属于石狩平原的低地,作为北海道最好的粮仓之一而闻名。此外,东部地区是山区...

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    Oukuji Shamo 烤鸡肉串 茨城县
    Oukuji Shamo 烤鸡肉串

    Oukuji Shamo 是在茨城县北部奥库寺被大自然环绕的山区饲养的鸡。 Shamo 是用汉字写的,最初是鸡肉斗争的品种,所以肉紧、低...

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    森(以前称为 “鸟小町”) 千叶县
    森(以前称为 “鸟小町”)

    “Sen” 位于千叶县八千代市。这里的串烧是非常满意的商店,品种丰富,品质高。特别是它很精致。此外,居酒屋没什么可说的,也...

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    室兰烤鸡肉串 北海道
    室兰烤鸡肉串

    顾名思义,室兰烤鸡肉串是在北海道室兰市发明的 “烤鸡肉串”。虽然它有 “烤鸡肉串” 的名字,但实际上使用猪肉而不是鸡肉,但它...

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