日本料理 - 烤鸡肉串/串烧

北海道
室兰烤鸡肉串
北海道 烤鸡肉串/串烧

室兰烤鸡肉串

顾名思义,室兰烤鸡肉串是在北海道室兰市发明的 “烤鸡肉串”。虽然它有 “烤鸡肉串” 的名字,但实际上使用猪肉而不是鸡肉,但它是一种串烧菜,洋葱和猪肉交替串在串上。我用甜酱和 yokashi 吃它。

北海道
Bibai 烤鸡肉串
北海道 烤鸡肉串/串烧

Bibai 烤鸡肉串

Bibai 位于札幌和旭川市之间的一半。西部地区是属于石狩平原的低地,作为北海道最好的粮仓之一而闻名。此外,东部地区是山区士兵的陵墓,曾经作为该国主要的煤炭开采城镇之一蓬勃发展,拥挤...

福冈县
烤鸡肉串
福冈县 烤鸡肉串/串烧

烤鸡肉串

如果你晚上在福冈或博多漫步城市,你肯定会在这里和那里遇到烤鸡肉串餐厅。据说每10万人口的烤鸡肉串餐厅数量是日本最高的。的确有各种各样的皮肤,沙丝,基莫,鸡四,肉丸,软骨,葱,bonch...

宫崎县
炭烤宫崎特产·当地鸡
宫崎县 烤鸡肉串/串烧

炭烤宫崎特产·当地鸡

说到宫崎的当地鸡肉,在宫崎 Jitokko 中使用的炭烤被称为宫崎的当地美食。 肉质的柔软度有适中的质地,如果你咀嚼,咀嚼越多,鲜味就会蔓延。 鸡的味道和木炭的香气是不可抗拒的美味,与烧...

爱媛县
今治烤鸡肉串
爱媛县 烤鸡肉串/串烧

今治烤鸡肉串

最初,烤鸡肉串用串烧烤,用木炭烤,但今治烤鸡肉串就像用大铁棍粉碎肉一样烘烤而不粘在串子上。 当用铁 gote 压制时,多余的油被切断,外面多汁的内部很脆,你可以用自己喜欢的酱汁一起享...

德岛县
Dokomawashi
德岛县 烤鸡肉串/串烧

Dokomawashi

“dekomawashi” 是一种味噌 dengaku,通过在串上刺痛当地土豆、荞麦面饺子、豆腐、konnyaku 等并用味噌酱烘焙不足而制成的。 阿波是很久以前在淡路岛蓬勃发展的陆地模式,傀儡 joruri 被传播...

香川县
骨鸡
香川县 烤鸡肉串/串烧

骨鸡

这是在香川县丸龟市存在半个多世纪以来的传统菜肴。骨大腿用大蒜、香料和其他调味料调味,然后在烤箱中慢慢烘烤。表面和皮肤香脆,内容物是多汁的肉汁。作为传统食物扎根的是看一个店主在电...

茨城县
Oukuji Shamo 烤鸡肉串
茨城县 烤鸡肉串/串烧

Oukuji Shamo 烤鸡肉串

Oukuji Shamo 是在茨城县北部奥库寺被大自然环绕的山区饲养的鸡。 Shamo 是用汉字写的,最初是鸡肉斗争的品种,所以肉紧、低脂、脆脆,味道浓郁,浓郁。 你可以享受各种吃方式,如烤鸡肉串...

千叶县
森(以前称为 “鸟小町”)
千叶县 烤鸡肉串/串烧

森(以前称为 “鸟小町”)

“Sen” 位于千叶县八千代市。这里的串烧是非常满意的商店,品种丰富,品质高。特别是它很精致。此外,居酒屋没什么可说的,也有很多种类的清酒。商店里的气氛是一张平静的形象。京成本线八千...