日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理
爱知县 岐阜县 静冈县 三重县

东海地区地区的乡土料理

AD
airkitchen
东海地区 Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

三重县
阿儿里河豚
三重县 海鲜料里

阿儿里河豚

阿儿里河豚(あのりふぐ, Anori fugu)是三重县志摩市阿儿町的高档特产。这种野生虎河豚产自伊势湾和熊野滩的富饶海域，以这里湍急的海流滋养，肉质紧实，风味浓郁，被誉...

三重县
牡蛎饭
三重县 盖饭

牡蛎饭

「牡蛎饭」（牡蠣飯, Kaki Meshi）是三重县的传统乡土料理，由伊势湾孕育的鲜美牡蛎与当地出产的大米共同炊煮而成，风味十足。这道料理最初起源于渔民在船上享用刚捕捞...

静冈县
裾野水饺
静冈县 乡土料里

裾野水饺

位于静冈县裾野市的特色美食「裾野水饺(すその水ギョーザ)」是一种融入了当地特产茉莉叶的绿色饺子皮制作而成的健康水饺。饺子馅料包含了卷心菜、猪肉、韭菜以及裾野产...

静冈县
福太郎
静冈县 乡土料里

福太郎

位于静冈县三岛市的「三嶋大社」是一座富有历史的神社，自古以来作为伊豆国的一宫而备受尊崇。供奉的大山祇命和事代主命是掌管海洋、山林与农业恩惠的神明，许多参拜者...

三重县
岩户饼
三重县 乡土料里

岩户饼

三重县伊势市的名点“岩户饼”是一款以日本神话中天钿女命（Ame-no-Uzume-no-Mikoto）表演的“岩户神乐”为灵感创制的传统和果子。这款点心由位于伊势神宫内宫前的老字号店...

三重县
亀山拉面
三重县 拉面

亀山拉面

亀山拉面（亀山ラーメン, Kameyama Ramen）是诞生于三重县亀山市的一款全新地方特色拉面。它在2013年的“地方拉面大奖赛”中夺得冠军，由此声名远播。 这款拉面严格选...

静冈县
挂川牛肉
静冈县 肉类料里

挂川牛肉

“挂川牛肉”（掛川牛）是静冈县挂川市的知名品牌牛肉，以精选的优质黑毛和牛犊牛为基础，用精心挑选的谷物饲料悉心饲养。它生长在静冈温暖宜人的气候和富饶的自然环境中...

静冈县
丰富食材岛田汤
静冈县 乡土料里

丰富食材岛田汤

“岛田汤”（具だくさん島田汁, Shimada-jiru）是静冈县岛田市为推进食品教育计划而设计的一道使用丰富当地食材制作的汤品。这道料理以多种食材为主，不仅营养均衡，同时...

静冈县
稻取肉炒饭
静冈县 盖饭

稻取肉炒饭

“稻取肉炒饭”（稲取肉チャーハン）是源自东伊豆温泉地“稻取温泉”的一道当地特色美食，由老牌餐厅“かっぱ食堂”首创。这道菜的特色在于，爽口的肉类和色彩缤纷的蔬菜一起...

静冈县
远州肉卷饭团
静冈县 乡土料里

远州肉卷饭团

远州地区的灵魂美食“远州肉卷饭团”（おはたき肉巻き），是一种将从江户时代传承下来的传统美食“おはたき”用猪肉裹起来，并搭配甜辣酱料烤制而成的料理。 “おはたき”是...

静冈县
盐鲣鱼乌冬面

盐鲣鱼乌冬面

“盐鲣鱼乌冬面（しおかつおうどん）”是一道风味独特的美食，将西伊豆地区传统的保存食品“盐鲣鱼”撒在乌冬面上作为配料。这道料理非常适合没有胃口时或酒后食用。游客可...

静冈县
温泉馒头
静冈县 乡土料里

温泉馒头

伊豆长冈温泉拥有多达130处天然温泉，是著名的大型温泉乡，其中的特色之一就是「温泉馒头」（温泉まんじゅう）。当地各家店铺制作的温泉馒头各有独特风味，有使用酒酵、...

三重县
二軒茶屋饼
三重县 乡土料里

二軒茶屋饼

二軒茶屋饼是一种传统的黄豆粉糯米糕，柔软细腻的糯米饼包裹着滑润的红豆沙，再均匀撒上香气四溢的黄豆粉。始创于1575年，名字来源于伊势市中心势田川边的两间茶屋，“角...

三重县
海女小屋体验
三重县 乡土料里

海女小屋体验

在伊势志摩地区，有大约1,300名海女从事传统的海女捕鱼作业。海女捕鱼是一种通过自由潜水进入海中，捕捞鲍鱼、海螺、海胆等贝类，以及海藻如裙带菜、羊栖菜、鹿尾菜和石...

静冈县
猪茶内脏炸鸡块

猪茶内脏炸鸡块

猪茶内脏炸鸡块（豚茶モツから揚げ）是由丸松食品开发的专用于炸制的冷冻食品。 精选优质的“国产猪内脏”，与菊川的特色茶一起煮制，去除异味后，再用秘制酱料调味，...

静冈县
樱虾
静冈县 乡土料里

樱虾

樱虾（桜えび, Sakuraebi）是一种珍贵的海味，全世界仅在骏河湾和台湾能捕捞到。因其透明艳丽的樱花色外观，又被称为“骏河湾的宝石”。 樱虾的捕捞分为春季渔获（3月...

分类查询

Recommended

最新文章 热门排行榜 访问排行榜 按地区排名