日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

带翅锅贴
酥脆的锅巴，让人回味无穷！

带翅锅贴

关于带翅锅贴

带翅锅贴（羽根付き餃子）起源于大田区的蒲田地区。据说从1980年代开始流行起来。这道料理的亮点在于锅巴部分的酥脆口感与内馅的多汁美味，是完美的搭配。与啤酒一起享用，无疑是绝佳组合！

シェア：

相关视频

评论

还没有评论

东京都地区的乡土料理

东京都
八王子拉面

八王子拉面

八王子拉面（八王子ラーメン, Hachiōji ramen）是一种突显洋葱甜味的拉面。汤底以酱油为基础，并加入猪油，赋予其甜味和独特...
东京都
八王子拉面

八王子拉面

八王子拉面（八王子ラーメン, Hachioji Ramen）是东京都八王子市的地道拉面，以其简单却独具魅力的特色而闻名。 它的标志性...
东京都
葛饼

葛饼

关东的“久寿饼（くずもち）”据说是为了与关西的“葛饼（くずもち）”相区分而使用了假借字。这种关东版的制作方法是将葛粉溶于...
东京都
深川饭

深川饭

深川饭（深川めし,Fukagawa-meshi）最早是深川一带渔民的工作餐，也是当时平民的常见料理。江户时代使用青蛤为主要食材，到明...
东京都
泥鳅火锅（どじょう鍋）

泥鳅火锅（どじょう鍋）

泥鳅火锅（どじょう鍋, Dojo Nabe）是拥有超过200年历史的江户地方传统料理。将泥鳅剖开，用调味酱汁炖煮后，加入牛蒡和鸡蛋...
东京都
草屋鱼干

草屋鱼干

草屋鱼干（くさや, Kusaya）是日本东京都伊豆诸岛自古以来制作的一种独特发酵食品。将新鲜的鱼类，如海螺、竹筴鱼或飞鱼，浸...

日本料理 - 乡土料里

广岛县
太阁之力饼

太阁之力饼

于浓厚的宫岛历史与文化中孕育而生的珍品——太阁之力饼（太閤の力餅）。其名字起源可追溯至战国武将丰臣秀吉在天正15年（1587...
冲绳县
冲绳海藻醋

冲绳海藻醋

冲绳海藻醋（沖縄もずく酢, Okinawa Mozuku Su）咀嚼起来类似于海带的口感，但表面滑滑的，并且拥有强烈的黏性，是其独特的触...
石川县
治部煮

治部煮

治部煮（治部煮）是石川县金泽市的传统料理“加贺料理”中的一道经典菜肴。它通过将鸭肉裹上荞麦粉或小麦粉后焖煮，牢牢锁住鸭...
佐贺县
けえらん（Keiran）

けえらん（Keiran）

けえらん（Keiran）是一种用蒸熟的粳米薄粉做成的薄皮包裹着馅料的传统甜点。馅料有细腻的红豆沙以及颗粒感的红豆馅两种选择...
大分县
团子汤

团子汤

团子汤（だんご汁, Dango jiru）是大分县的一道经典料理，用揉好的小麦粉擀成宽带状的面团，并加入应季蔬菜，以味噌汤为底料...
鹿儿岛县
加治木馒头

加治木馒头

加治木馒头（加治木まんじゅう, Kajiki Manju）的起源可以追溯到距今约400年前。据传，1606年至1608年间，薩摩第17代藩主岛津...

分类查询

Recommended

最新文章 热门排行榜 访问排行榜 按地区排名
]