日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

带翅锅贴
酥脆的锅巴，让人回味无穷！

带翅锅贴

关于带翅锅贴

带翅锅贴（羽根付き餃子）起源于大田区的蒲田地区。据说从1980年代开始流行起来。这道料理的亮点在于锅巴部分的酥脆口感与内馅的多汁美味，是完美的搭配。与啤酒一起享用，无疑是绝佳组合！

シェア：

相关视频

评论

还没有评论

东京都地区的乡土料理

东京都
八王子拉面

八王子拉面

八王子拉面（八王子ラーメン, Hachiōji ramen）是一种突显洋葱甜味的拉面。汤底以酱油为基础，并加入猪油，赋予其甜味和独特...
东京都
樱锅

樱锅

樱锅（桜鍋, Sakura nabe）是东京下町的传统料理，其历史可以追溯到明治时代。据说“樱肉”这个名字来源于马肉在冬季积蓄营养，...
东京都
柳川锅

柳川锅

柳川锅（柳川なべ, Yanagawa nabe）是一种江户时代诞生的火锅料理，以泥鳅为主要食材。 和“泥鳅锅”相似，柳川锅也是泥鳅火...
东京都
关东关东煮

关东关东煮

关东煮（关东おでん，Kanto Oden）并不是一个在日本全国通用的名字。在关西地区，通常被称为“关东炖”或“关东煮”。 关于关西...
东京都
东京炸面包

东京炸面包

您知道炸面包（东京炸面包）起源于东京都大田区吗？据说它最初是为了改善因热量不足而营养不良的孩子们而诞生的。还记得小时...
东京都
岛寿司

岛寿司

岛寿司（島寿司）使用在岛上捕获的鲯鳅、真鲷、金目鲷、南洋鲷、红甘鱼和鲣鱼等新鲜鱼类制成。鱼片事先腌制在酱油中，醋饭则...

日本料理 - 乡土料里

大分县
香橙 (Kabosu)

香橙 (Kabosu)

香橙（かぼす, Kabosu）最早可以追溯到江户时代，当时开始在臼杵市进行栽培。目前，它的主要产地包括臼杵市、竹田市和丰后大...
和歌山县
烧饼

烧饼

据说，高野山的特产烧饼起源于高野山创建之时，由一位老妇人亲手烤制的一种咸味烧饼，其美味广受好评，因此逐渐以“花坂的烧饼...
神奈川县
小田原鱼糕

小田原鱼糕

小田原鱼糕（小田原かまぼこ, Odawara Kamaboko）是神奈川县小田原市的特产，拥有超过220年的传统历史。这种鱼糕的起源可以追...
鹿儿岛县
双签年糕

双签年糕

“双签年糕”（じゃんぼ餅, Jyanbo mochi）是鹿儿岛县一种历史悠久的传统料理，用现打的年糕或糯米粉制成的团子，插上两根串签...
岐阜县
御手洗团子

御手洗团子

御手洗团子（みたらし団子）是岐阜县内广受欢迎的一种串团子，表面淋上砂糖酱油制成的葛馅。 大多数的御手洗团子使用甜酱...
和歌山县
串柿

串柿

串柿的制作起源于约400年前的四乡地区。这一地区受到自和泉山麓吹来的干燥寒冷之风的影响，非常适合串柿的制作，因此串柿在四...

分类查询

Recommended

最新文章 热门排行榜 访问排行榜 按地区排名