日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
简体中文
日本語
English
简体中文
繁体中文
한국어
Flag of Germany
Deutsch
français
русский
ไทย
Tiếng Việt
Search
Search
分类查询
天妇罗/油炸食品
寿司
拉面
海鲜料里
荞麦面/乌冬面/面食
御好烧/章鱼烧
便当/饭团
盖饭
沙锅
烤鸡肉串/串烧
肉类料里
乡土料里
分类查询
天妇罗/油炸食品
寿司
拉面
海鲜料里
荞麦面/乌冬面/面食
御好烧/章鱼烧
便当/饭团
盖饭
沙锅
烤鸡肉串/串烧
肉类料里
乡土料里
北海道/东北地区
北海道
青森县
秋田县
山形县
岩手县
宫城县
福岛县
关东地区
东京都
神奈川县
埼玉县
千叶县
栃木县
茨城县
群马县
甲信越/北陆地区
新泻县
山梨县
长野县
石川县
富山县
福井县
东海地区
爱知县
岐阜县
静冈县
三重县
关西地区
大阪府
兵库县
京都府
滋贺县
奈良县
和歌山县
中国/四国地区
冈山县
广岛县
鸟取县
岛根县
山口县
香川县
德岛县
爱媛县
高知县
九州/冲绳地区
福冈县
佐贺县
长崎県
熊本县
大分县
宫崎县
鹿儿岛县
冲绳县
Home
关东地区
东京都
带翅锅贴
带翅锅贴
酥脆的锅巴,让人回味无穷!
关于带翅锅贴
带翅锅贴(羽根付き餃子)起源于大田区的蒲田地区。据说从1980年代开始流行起来。这道料理的亮点在于锅巴部分的酥脆口感与内馅的多汁美味,是完美的搭配。与啤酒一起享用,无疑是绝佳组合!
シェア:
相关视频
Play
评论
还没有评论
东京都地区的乡土料理
东京都
月岛文字烧
月岛文字烧(月島もんじゃ)的名字据说源于在铁板上烧制食材时,人们用汤料先写字的习惯。从“文字烧”逐渐演变为“文字烧”。这是...
东京都
泥鳅火锅(どじょう鍋)
泥鳅火锅(どじょう鍋, Dojo Nabe)是拥有超过200年历史的江户地方传统料理。将泥鳅剖开,用调味酱汁炖煮后,加入牛蒡和鸡蛋...
东京都
天妇罗盖饭
酥脆的天妇罗裹着香甜微咸的酱汁,与米饭完美搭配的「天妇罗盖饭」区别于单独品尝的「天妇罗」,拥有独特的风味,让人一口就...
东京都
草屋鱼干
草屋鱼干(くさや, Kusaya)是日本东京都伊豆诸岛自古以来制作的一种独特发酵食品。将新鲜的鱼类,如海螺、竹筴鱼或飞鱼,浸...
东京都
深川饭
深川饭(深川めし,Fukagawa-meshi)最早是深川一带渔民的工作餐,也是当时平民的常见料理。江户时代使用青蛤为主要食材,到明...
东京都
樱锅
樱锅(桜鍋, Sakura nabe)是东京下町的传统料理,其历史可以追溯到明治时代。据说“樱肉”这个名字来源于马肉在冬季积蓄营养,...
日本料理 - 乡土料里
石川县
红烧鰤鱼萝卜
在谈到石川县的传统食材时,鰤鱼是不可或缺的一部分。红烧鰤鱼萝卜(ぶり大根)将鰤鱼与萝卜完美搭配,是金泽地区自古以来在...
新泻县
糯平汤
糯平汤(のっぺい汁, Notpei-jiru)是一道以根茎类蔬菜、鸡肉和魔芋为主要食材,再加入山药泥增添汤汁黏稠度的炖菜。这种料理...
千叶县
扬米饭
扬米饭(ヤンゴメ,Yang Gome)是一道温暖人心的乡土料理,发源于千叶县南部的房总半岛地区。这道菜以香气扑鼻的炒米、小豆与...
大分县
蟹汤
蟹汤(がん汁,Gan-jiru)是宇佐地区的一道传统乡土料理,主要使用冬春季节在宇佐平原流域的大小河川中捕获的河蟹(亦称为藻...
爱知县
味噌关东煮
在名古屋提到关东煮,通常指的是“味噌关东煮”。一般酱油汤底的关东煮,在这里被称为“关东煮风”。味噌关东煮采用八丁味噌为基...
福岛县
粟馒头
“粟馒头(あわまんじゅう, Awamanju)”是福岛县会津地区柳津町长期深受喜爱的传统和果子,以其鲜艳的黄色外观和独特的口感而闻...
分类查询
天妇罗/油炸食品
寿司
拉面
海鲜料里
荞麦面/乌冬面/面食
御好烧/章鱼烧
便当/饭团
盖饭
沙锅
烤鸡肉串/串烧
肉类料里
乡土料里
Recommended
大岩素面
富山县 / >荞麦面/乌冬面/面食
烤馒头
群马县 / >乡土料里
二軒茶屋饼
三重县 / >乡土料里
冻豆腐
福岛县 / >乡土料里
粉海藻
福井县 / >乡土料里
江田岛特产“大豆乌冬面”
广岛县 / >荞麦面/乌冬面/面食
鱼翅拉面
宫城县 / >拉面
山川腌萝卜
鹿儿岛县 / >乡土料里
最新文章
热门排行榜
访问排行榜
按地区排名