高知县地区的乡土料理
高知县
寿司
高知县
海鲜料里
鲣鱼的 Tataki
说到高知县,这是一个着名的鲣鱼地区。 你可以享受香脆的熏皮和新鲜的红肉,口感浓郁。 高知的特产 “鲣鱼鞑靼” 是你肯定想在家里吃的菜。
高知县
乡土料里
Kirazumchi
豆腐制作的副产品豆渣可以在全日本食用,被称为 “Unohana”、“Kiram”、“Karasu” 和 “Oama”。“kirido” 这个名字来自于烹饪时不必用刀切割的 “切割”。此外,据说使用 “麒麟...
高知县
寿司
Kohbuzushi
“kobuzushi” 的食谱分为高知县中部和县的西部。县的中心部分吃 “Iakobuzushi”。这是一个薄的白色盘子,用海带卷醋米饭。与此同时,该县的西部吃 “黑色 kobuzushi” 和鲜...
高知县
海鲜料里
Tsugani(莫克蟹)
自古以来一直居住在日本各地的 Mokuzu 蟹被称为高品质的骆驼。这是一种作为优质食品而闻名的上海蟹 煮或蒸和吃,这是享受螃蟹皇家之路的一种方式,但我们也推荐使用 ts...