茨城县地区的乡土料理
茨城县
荞麦面/乌冬面/面食
常陸秋荞麦
茨城县北部地区因昼夜温差大、土壤排水良好等自然条件,非常适合荞麦的种植,自江户时代以来这里就被誉为「荞麦之乡」。常陸秋荞麦是茨城县从在来种中精心培育出的品牌...