米泽拉面
米泽拉面是山形县米泽的当地代表拉面,其特点是手工揉成的细卷面条和淡酱油味的汤。汤是以鸡骨和干沙丁鱼为基础的,温和的味...
“Torimotsu拉面” 是山形县新庄市备受喜爱的当地拉面。以清淡的酱油为基础的汤中含有大量慢炖的鸡内脏,内脏和汤的丰富度之间...
Jumonji 拉面是在秋田县横手市 Jumonji 地区为中心的地区吃的拉面。它具有独特的质感,不使用日式汤或使用具有淡酱油味的 nib...
“Shishamono 甜煮” 是使用北海道领先的鱼之一 shishamo 烹制的当地菜肴。shishamo 的烹饪方法有种类繁多的当地菜肴,例如 “Sh...
Bibai 位于札幌和旭川市之间的一半。西部地区是属于石狩平原的低地,作为北海道最好的粮仓之一而闻名。此外,东部地区是山区...