寿司子
这是一种当地菜,尤其是在津轻地区日本海一侧的西北地区被食用。可以说,这是一道非常不寻常且独特的菜,应该被称为 “泡菜”,...
“Shishamono 甜煮” 是使用北海道领先的鱼之一 shishamo 烹制的当地菜肴。shishamo 的烹饪方法有种类繁多的当地菜肴,例如 “Sh...
Bibai 位于札幌和旭川市之间的一半。西部地区是属于石狩平原的低地,作为北海道最好的粮仓之一而闻名。此外,东部地区是山区...
Harakomeshi是宫城县亘理町的当地菜肴之一。这是一种鲑鱼 oyakodon,是用三文鱼肉和鲑鱼子煮三文鱼汤制成的。 在荒滨渔港,...
Zundamochi 是绿色大豆(毛豆)的混合物,然后将大豆煮成盐并用砂浆粉碎,加糖并混合成年糕。自古以来,它一直被用作宫城县的...
田泽湖地区的特色菜 “Yamaimo Nabe” 是将类似于山药的粘稠的 “山药” 磨碎成饺子形状,然后用肉、蘑菇、日本香菜、大葱等制成...