煮鲤鱼
这是米泽的鲤鱼菜的代表性菜。这是一种用鲤鱼切成环并用糖、酱油和酒煮沸的当地菜肴。 鲤鱼煮得如此柔软,可以吃到骨头,没...
山形县内陆地区的 Dondonyaki 具有常见的酱汁味道,其最大的特点是它用筷子包裹起来便于携带。为了做到这一点,首先将水中融...
山形长期以来一直是魔芋马铃薯的生产地,“玉空” 是山形县人民的灵魂食物,他们被绰号为 “玉空”。顾名思义,它是一个约 3 厘米...
它诞生是为了在山形炎热的夏天生存下来。这是起源于山形市的冷拉面。 顾名思义,这是冷拉面,汤和面条都冷,有时还会浮冰。 ...