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Sozuri pot
冈山县津山市自古以来就很受欢迎的当地美食 “sozuri nabe” 是一种火锅料理,其特点是刮掉骨头周围的肉。Sobble meat 是从牛的肋骨上去掉的肉,它以 “sozuru” 命名,在津山方言中意为 “刮胡子...
薄乌冬面
这是广岛县吴市的当地菜肴,顾名思义,稀乌冬面的特点是面条比普通的乌冬面要薄,厚度约为3至4毫米。其中一个特点是订购后大约 2 分钟内送达的速度,看来它是在明治时代发明的,可以提供给时...
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这是广岛县吴市的当地菜肴,顾名思义,稀乌冬面的特点是面条比普通的乌冬面要薄,厚度约为3至4毫米。其中一个特点是订购后大约 2 分钟内送达的速度,看来它是在明治时代发明的,可以提供给时...