热门排行榜
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Sozuri pot
冈山县津山市自古以来就很受欢迎的当地美食 “sozuri nabe” 是一种火锅料理，其特点是刮掉骨头周围的肉。Sobble meat 是从牛的肋骨上去掉的肉，它以 “sozuru” 命名，在津山方言中意为 “刮胡子...
No.2
No.3
No.4
No.5
薄乌冬面
这是广岛县吴市的当地菜肴，顾名思义，稀乌冬面的特点是面条比普通的乌冬面要薄，厚度约为3至4毫米。其中一个特点是订购后大约 2 分钟内送达的速度，看来它是在明治时代发明的，可以提供给时...
No.6
No.7
吉田乌冬面
“吉田乌冬面” 是代表山梨县富士吉田市的乡土料理，其特点是面条非常坚硬耐嚼。这款乌冬面的咀嚼越多，小麦的鲜味传播得越多，您可以享受其独特的口感。面条的横截面通常很厚，接近方形，需要...
No.8
罗门
Romen 是一种独特的当地美食，诞生于长野县伊那市，是一道通过在浓蒸的中国面条中加入羊肉或卷心菜，然后翻炒或加入汤制成的菜肴。据说，蒸面条以延长寿命始于20世纪50年代，当时没有冷藏设...
No.9
No.10
No.11
No.12
No.13
No.14
No.15
No.16
No.17
No.18
jabu-shabu
兵库县美方郡新温泉町的乡土料理 “jabu” 是用酱油或味淋将鸡肉、豆腐、魔芋面、牛蒡根、洋葱等炖煮而成的家常菜。“jabu” 这个名字源于这样一个事实，即在烹饪过程中，水会从蔬菜和豆腐中流出...
No.19
