芜寿司
芜菁寿司是石川县的传统发酵食品,其制作方法是 “盐渍萝卜” 夹在 “咸萝卜” 之间,然后用米芽腌制而成。它被称为 “寿司”,但不...
Sanma sushi是一种熟悉的寿司,自古以来就是在普通家庭中为节日和新年菜肴制作的,据说是从腌制食品演变而来的,在熊野地区已...
它是由日田的蔬菜,泡菜和河鱼制成的寿司。纳豆、山药和大葱以精致的比例包裹在醋饭中,然后用芥末蔬菜包裹,以据说起源于日...
“Suko sushi” 是用醋饭加糯米制成的寿司,上面放着金西蛋、笹垣牛蒡、奈良助、kamaboko、腌姜、香菇、denbu、mudsugoro、虾等...
酥脆的萝卜萝卜和浓香菇的柔软质地(大分县的特产)是独一无二的,香菇的甜味和萝卜的酸味,以及散布在口中的醋饭的酸甜味和...
冈山 barazushi 是用濑户内海的时令蔬菜和海鲜制成的寿司。江户时代,备前省首位冈山域名主池田三正鼓励节俭节俭,并发布了名...
鱼鲭鱼自古以来一直在位于大分县东南部的佐伯市很受欢迎。丰后水质优美,充满了从南到北的黑潮和濑户内海的冷流与丰富的鱼类...
Funa zushi 是一种 “narezushi”,已在大米中腌制和腌制并发酵。对于材料而言,琵琶湖的本土物种 Nigorobuna 的孩子最适合。以...
探戈没有寿司是探戈地区独有的寿司,在那里你可以用抹布形煎罐头鲭鱼。 这是一种独特的当地美食,只有在京都府的探戈地区才...
这是岐阜县的当地菜肴,用公园叶包裹着醋饭。据说它具有杀菌作用,可以在没有脏手的情况下吃掉,因此开始作为农业和山区工作...
这是一颗厚实又新鲜的当地海鲭鱼的宝石,在美味的芝麻醋和甜醋姜之上,在北海道生产的 Makombu 周围卷起来。oboro 海带的味道...