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芜寿司
芜菁寿司是石川县的传统发酵食品，其制作方法是 “盐渍萝卜” 夹在 “咸萝卜” 之间，然后用米芽腌制而成。它被称为 “寿司”，但不...
Sanma sushi是一种熟悉的寿司，自古以来就是在普通家庭中为节日和新年菜肴制作的，据说是从腌制食品演变而来的，在熊野地区已...
它是由日田的蔬菜，泡菜和河鱼制成的寿司。纳豆、山药和大葱以精致的比例包裹在醋饭中，然后用芥末蔬菜包裹，以据说起源于日...
“Suko sushi” 是用醋饭加糯米制成的寿司，上面放着金西蛋、笹垣牛蒡、奈良助、kamaboko、腌姜、香菇、denbu、mudsugoro、虾等...
酥脆的萝卜萝卜和浓香菇的柔软质地（大分县的特产）是独一无二的，香菇的甜味和萝卜的酸味，以及散布在口中的醋饭的酸甜味和...
冈山 barazushi 是用濑户内海的时令蔬菜和海鲜制成的寿司。江户时代，备前省首位冈山域名主池田三正鼓励节俭节俭，并发布了名...
鱼鲭鱼自古以来一直在位于大分县东南部的佐伯市很受欢迎。丰后水质优美，充满了从南到北的黑潮和濑户内海的冷流与丰富的鱼类...
Funa zushi 是一种 “narezushi”，已在大米中腌制和腌制并发酵。对于材料而言，琵琶湖的本土物种 Nigorobuna 的孩子最适合。以...
探戈没有寿司是探戈地区独有的寿司，在那里你可以用抹布形煎罐头鲭鱼。 这是一种独特的当地美食，只有在京都府的探戈地区才...
这是岐阜县的当地菜肴，用公园叶包裹着醋饭。据说它具有杀菌作用，可以在没有脏手的情况下吃掉，因此开始作为农业和山区工作...
这是一颗厚实又新鲜的当地海鲭鱼的宝石，在美味的芝麻醋和甜醋姜之上，在北海道生产的 Makombu 周围卷起来。oboro 海带的味道...
