简体中文
蒸寿司
“蒸寿司” 是松江的特产，它是将食材放在醋饭上蒸制而成的热寿司。将虾、鳗鱼、牛肉 shigure-ni、栗子 kanroni、kinshi 鸡蛋和...
“Kakuzushi” 是岛根县太田市的传统当地菜肴，在节日期间特别受欢迎。它是用一个大约 5 厘米的小木框制成的，将醋饭和甜辣煮熟...
这是岐阜县的当地菜肴，用公园叶包裹着醋饭。据说它具有杀菌作用，可以在没有脏手的情况下吃掉，因此开始作为农业和山区工作...
Boze 是德岛方言中的疣猪，它是一种没有特殊味道的咸水鱼，肉质肥美。 秋天，它通常与苏达一起在德岛县很受欢迎。 最重要的...
Sanma sushi是一种熟悉的寿司，自古以来就是在普通家庭中为节日和新年菜肴制作的，据说是从腌制食品演变而来的，在熊野地区已...
它是由日田的蔬菜，泡菜和河鱼制成的寿司。纳豆、山药和大葱以精致的比例包裹在醋饭中，然后用芥末蔬菜包裹，以据说起源于日...
“Suko sushi” 是用醋饭加糯米制成的寿司，上面放着金西蛋、笹垣牛蒡、奈良助、kamaboko、腌姜、香菇、denbu、mudsugoro、虾等...
酥脆的萝卜萝卜和浓香菇的柔软质地（大分县的特产）是独一无二的，香菇的甜味和萝卜的酸味，以及散布在口中的醋饭的酸甜味和...
冈山 barazushi 是用濑户内海的时令蔬菜和海鲜制成的寿司。江户时代，备前省首位冈山域名主池田三正鼓励节俭节俭，并发布了名...
鱼鲭鱼自古以来一直在位于大分县东南部的佐伯市很受欢迎。丰后水质优美，充满了从南到北的黑潮和濑户内海的冷流与丰富的鱼类...
