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栃持（栃饼）
“chitchi mochi” 的果实非常浓郁，因此，如果按原样食用，它会非常苦，而且味道浓郁，会使您的舌头发麻和疼痛。据说一种美味...
Bitchu Takahashi 印度番茄炒面（Bitchu Takahashi 印度番茄炒面）是冈山县高桥市的当地美食。 印度番茄炒面 这是另一种炒...
仓敷市的小岛位于濑户大桥本州一侧，是一个可以品尝到丰富海鲜的小镇。 其中，生长在下津井（Shimotsui）的章鱼流快，紧实可...
Yomenakase是冈山县津山地区牛的主动脉的名称，根据地区的不同，它被称为血管，初本，korikori等。 它通常作为用盐，胡椒粉...
“Tai somen” 是将泰国的整条尾巴用煮熟的面条在盘子上煨制而成的菜，然后作为蘸汤或 kake-jiru 食用。它特别经常在濑户内海的...
每年5月初举行的 “若狭神社大祭” 已有约400年的历史，每两年举行一次 “若狭祭”，每两年举行一次 “若狭祭”，将有神乐、游行队...
冈山 barazushi 是用濑户内海的时令蔬菜和海鲜制成的寿司。江户时代，备前省首位冈山域名主池田三正鼓励节俭节俭，并发布了名...
火影忍者乌冬面非常柔软，可以用筷子轻松切割，因为面条很薄，几乎没有 koshi。食材中含有切碎的大葱和 chikuwa（炸豆腐），...
说到高知县，这是一个着名的鲣鱼地区。 你可以享受香脆的熏皮和新鲜的红肉，口感浓郁。 高知的特产 “鲣鱼鞑靼” 是你肯定想...
宇和岛 Taimeshi 是爱媛县宇和岛周围吃的特色菜肴。 说到 taimeshi，我想像什么是用米饭等煮的，但宇和岛 Taimeshi 是在热米...
Goshiki somen 是自江户时代以来一直吃过的松山特色菜之一。 这是用精心挑选的面粉手工制作的米粉，不含人工色素，麻糬小麦...
“dekomawashi” 是一种味噌 dengaku，通过在串上刺痛当地土豆、荞麦面饺子、豆腐、konnyaku 等并用味噌酱烘焙不足而制成的。 ...
