可口的味道和清爽的质地!

河虾(虾) 高知县
 
 

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鲣鱼的 Tataki

说到高知县,这是一个着名的鲣鱼地区。 你可以享受香脆的熏皮和新鲜的红肉,口感浓郁。 ...

油炸海鳗 高知县
油炸海鳗

说到高知,鲣鱼是,但与此同时,典型的成分是海鳗。 有了美味的味道,你可以享受生鱼片、...

Tsugani(莫克蟹) 高知县
Tsugani(莫克蟹)

自古以来一直居住在日本各地的 Mokuzu 蟹被称为高品质的骆驼。这是一种作为优质食品而闻名...

锅烧拉面 高知县
锅烧拉面

清淡的汤有鸡骨的酱油味道,面条是脆脆的薄面条,配料是简单的日式拉面,配有大葱、竹瓜和...

Kohbuzushi 高知县
Kohbuzushi

“kobuzushi” 的食谱分为高知县中部和县的西部。县的中心部分吃 “Iakobuzushi”。这是一个薄...

高知鳗 高知县
高知鳗

说到高知,鲣鱼的形象很强,但事实上,高知鳗也是一种特产。使用关西风格的开腹烹饪方法,...

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“琉球” 面向濑户内海,在大分县拥有丰富的海鲜,那里的鲭鱼,鰤鱼和amber鱼等鲜鱼片浸泡在...

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阿玉美食

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Bungo Bepu Bay 可丽饼

“Shirasu” 是别府湾大自然的祝福。白鱼捕鱼在 Hinji Town 很受欢迎,在阳光下干燥的 “可丽...

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由于黑潮北流的影响,宫崎县沿海的日向海是日本潮汐最快的地区之一,而且有很多紧身的鳀鱼...

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Sayori 生鱼片

石川县拥有日本最大的 sayori 捕获量之一。Sayori 是从 3 月初到 5 月下旬的季节。再见的身...

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