天妇罗/油炸食品 寿司 拉面 海鲜料里 荞麦面/乌冬面/面食 御好烧/章鱼烧 便当/饭团 盖饭 沙锅 烤鸡肉串/串烧 肉类料里 乡土料里
宇部拉面是一种以浓郁的猪骨汤为特色的当地拉面,主要在山口县宇部市供应。它以受久留米拉面和混浊汤影响的中等厚度的面条为...
詳細を見る
这是武冈起源于千叶县富津市的地方。制作方式是独一无二的,只需在酱油中加入煮熟的面条,肉的味道就会浓缩。调味品被切断洋...
高井田拉面是从大阪府东成区诞生于东大阪市高井田地区的当地拉面。它的特点是超厚的直圆面条和浓郁的深色酱油汤。它看起来像...
米泽拉面是山形县米泽的当地代表拉面,其特点是手工揉成的细卷面条和淡酱油味的汤。汤是以鸡骨和干沙丁鱼为基础的,温和的味...
“Torimotsu拉面” 是山形县新庄市备受喜爱的当地拉面。以清淡的酱油为基础的汤中含有大量慢炖的鸡内脏,内脏和汤的丰富度之间...
“Ofunato Sanmara-men” 是岩手县大船渡市引以为豪的当地拉面,它是利用太平洋秋刀鱼的丰富捕捞量于2010年创建的。使用太平洋...
Jumonji 拉面是在秋田县横手市 Jumonji 地区为中心的地区吃的拉面。它具有独特的质感,不使用日式汤或使用具有淡酱油味的 nib...
釜石拉面是一种当地的拉面,在岩手县釜石市深受当地人的喜爱。它的特点是超细的卷曲面条和清澈的琥珀色酱油汤。面条煮得很快...
津轻拉面是青森县津轻地区的特色菜,是一种以niboshi或yakiboshi等海鲜汤为基础的酱油拉面。这种拉面的特色是汤头,它使用了...
“赞岐拉面” 是诞生于香川县的当地拉面,代表着一种植根于香川的新拉面文化,被称为赞岐乌冬面。汤充分利用了香川县丰富的自然...
“佐贺拉面” 是主要在佐贺县佐贺市供应的当地拉面,在继承九州猪骨拉面的传统的同时,它具有独特的特征。尽管佐贺拉面起源于久...
“宫崎拉面” 是宫崎县的当地代表拉面,是九州猪骨拉面的一种。与博多拉面类似,它使用以猪骨为基础的汤,但其特点是味道低、浓...
“八户拉面” 是青森县八户市多年来一直备受喜爱的当地拉面。它始于1928年左右从中国移居八户的郑克盈先生开设了 “Rairakken” ...
“室兰咖喱拉面” 是主要在北海道室兰市深受喜爱的当地拉面,以辛辣浓稠的咖喱汤和北海道特有的耐嚼卷曲面为特色。使用猪肉、蔬...
“Morning la” 指的是藤枝创造的饮食文化。藤枝是该县主要的茶叶产地之一,自古以来就有许多人开始工作,例如茶叶贸易。每天清...
冈山拉面是一种主要在冈山市开发的拉面。 据说小吃摊和营房小屋的拉面在第二次世界大战后立即起源于冈山的中心城区。 它是...
高山拉面是一种主要在岐阜县高山市吃的拉面。汤是基于鸡肉的淡酱油,面条超级精致的 CHIJIRENS。普通拉面经常分别制作汤(汤...
德岛拉面是德岛县的当地拉面,现在在全国闻名。最近,“德岛拉面” 这个名字已经变得流行,据说 1990 年德岛市的一家拉面店在新...
富山黑拉面是源自富山县富山市中心的当地拉面。拉面最初是为工人制作的,所以味道丰富。汤具有高浓度的酱油,上面有大量粗磨...
说到在日本吃的鲣鱼面在汤中很常见,但是在巴士面的发源地中国四川,是主流的。在四川省,味道的概念是 “shichimi(七种口味...
出汗时,你想喝最后一滴汤 “辛辣但我没有得到筷子” 起源于宫崎县的拉面是 “辣面”。 将辣味和鲜味与宫崎大蒜和辣椒混合在一起...
串木野港有大量金枪鱼登陆,它是一个港口城市,作为远洋捕鱼的基地而蓬勃发展,但渔业本身变得倾斜了,自2000年左右以来,该...
太平燕是来自中国福建省的当地美食,取代了日本食材。这是一种面条,其中包含多种成分,例如蔬菜和海鲜,以及鸡汤中的健康粉...
玉名城市可以俯瞰熊本县以北的有明海,自古以来就作为温泉小镇而闻名,但它也以熊本拉面的发源地而闻名。可以说,以久留米拉...
北海道/东北地区
北海道
青森县
秋田县
岩手县
山形县
宫城县
福岛县
关东地区
群马县
栃木县
茨城县
埼玉县
千叶县
东京都
神奈川县
中部地区
新泻县
富山县
石川县
福井县
长野县
岐阜县
山梨县
爱知县
静冈县
Kinki region
京都府
滋贺县
大阪府
奈良县
三重县
和歌山县
兵库县
中国地区
鸟取县
冈山县
岛根县
广岛县
山口县
四国地区
香川县
爱媛县
德岛县
高知县
九洲/冲绳
福冈县
佐贺县
长崎県
大分县
熊本县
宫崎县
鹿儿岛县
冲绳县