Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Bài viết mới

Tỉnh Miyazaki
Đăng nhập nấm hương

Đăng nhập nấm hương

Tỉnh Miyazaki có tất cả các điều kiện như “cây sồi”, “nước sạch”, “chênh lệch nhiệt độ mỗi ngày”, “giờ ban ngày ở cấp cao nhất ở Nhật Bản”, những điều kiện không thể thiếu cho v...

Tỉnh Miyazaki
Manju phô mai

Manju phô mai

“Cheese manju” nói chung là một loại bánh kẹo nướng có chứa pho mát kem trong bột bánh quy. Đó là một bánh kẹo với một sự kết hợp mới lạ của pho mát thay vì đậu dán từ manju. Tu...

Tỉnh Miyazaki
bánh crepe

bánh crepe

Biển Hyuga ngoài khơi tỉnh Miyazaki là một trong những thủy triều nhanh nhất ở Nhật Bản do ảnh hưởng của hải lưu Kuroshio về phía bắc, và có rất nhiều cá cơm chật (whitebait). N...

Tỉnh Miyazaki
Xà lách cuộn

Xà lách cuộn

“Rau diếp cuộn” bắt đầu khi Shoji Muraoka, người sáng lập nhà hàng sushi lâu đời “Ippei” mở cửa vào năm Showa 41 ở thành phố Miyazaki, đã suy nghĩ về nó cho bạn của mình, nhạc s...

Tỉnh Miyazaki
Cua Asahi

Cua Asahi

Tỉnh Miyazaki là khu vực sản xuất cua Asahi. Mùa cua Asahi ở tỉnh Miyagi là đầu mùa hè và mùa thu. Đặc biệt, có vẻ như cua Asahi vào khoảng tháng 5 trước mùa sinh sản được đóng ...

Tỉnh Miyazaki
Cá ngọt nướng muối

Cá ngọt nướng muối

Ayu đi lên đến thượng lưu của sông Gokase với cá con vào mùa xuân, và vào mùa hè chúng ăn tảo trong một dòng suối trong và trở thành ayu cha mẹ béo. Sau đó, vào mùa thu, chúng đ...

Tỉnh Miyazaki
Miyazaki Katsuo Mikko Bushi

Miyazaki Katsuo Mikko Bushi

“Miyazaki Katsuo Mikko Bushi” là loại đá quý do Tập đoàn chế biến thủy sản phụ nữ hợp tác thủy sản thành phố Nichinan thủ công, chỉ sử dụng cá ngừ đánh bắt ở tỉnh Miyazaki hoặc ...

Tỉnh Miyazaki
Hắc hổ Miyazaki

Hắc hổ Miyazaki

Miyazaki đối diện với biển Hyuga, nơi rửa dòng hải lưu Kuroshio, và có một môi trường hạnh phúc trên toàn quốc với amberjack thích nhiệt độ tương đối cao. Trong một môi trường t...

Tỉnh Miyazaki
Thịt bò Miyazaki

Thịt bò Miyazaki

Bò Miyazaki là thịt bò đen Nhật Bản sản xuất và vỗ béo ở tỉnh Miyazaki, và được đánh giá 4 hoặc cao hơn tiêu chuẩn xếp hạng do Hiệp hội Xếp hạng Thịt Nhật Bản đặt ra. Thịt bò Mi...

Tỉnh Miyazaki
Cá udon

Cá udon

Đây là một món ăn địa phương của Nichinan, nơi được biết đến như một thị trấn đánh bắt cá, và khi thực phẩm chủ yếu khan hiếm trong chiến tranh, họ đã nghĩ ra surimi cá và tinh ...

Tỉnh Miyazaki
Yamame Gokase

Yamame Gokase

Trang trại cá Yamame no Sato ở thị trấn Gokase nằm ở độ cao 700m, sâu trong dãy núi Kyushu Seiryō ở đầu sông Gokase. Nó bắt đầu từ năm 1963 khi chúng tôi làm việc nở nhân tạo củ...

Tỉnh Miyazaki
Thịt bò Takachiho

Thịt bò Takachiho

Chỉ có thịt bò đen Nhật Bản được sản xuất và vỗ béo trong phạm vi thẩm quyền hợp tác xã nông nghiệp huyện Takachiho được công nhận là “thịt bò Takachiho” đã thông qua tiêu chuẩn...