Bài viết mới
Kadogawa Kinsho
Đây là loài cá chình lươn được đánh bắt ở thị trấn Kadogawa-cho, quận Higashiusuki, tỉnh Miyazaki, và là sản phẩm được chứng nhận thương hiệu hàng hải của tỉnh Miyazaki. Nói về ...
Tempura ở Obi
Đây là món tempura độc đáo được chế biến bằng cách kết hợp surimi cá tươi được đặt trên bờ biển Nichinan với đậu hũ thủ công, đường nâu, miso và súp bí mật và chiên trong dầu. N...
Hyuga Natsu
Hyuga mùa hè là một loại cam quýt có nguồn gốc từ tỉnh Miyazaki, và là một loại cây ăn quả đặc sản mà tỉnh Miyazaki tự hào có khối lượng sản lượng lớn nhất ở Nhật Bản. Vào thời ...
Gà nanban
Đây là một món ăn địa phương nổi tiếng trên toàn quốc, trong đó gà đập được chiên, đan xen trong nước sốt chua ngọt ở một nơi nóng, và ăn với nước sốt cao răng. Rắc nhiều giấm ...
Gà địa phương nướng than
Nói về thịt gà địa phương của Miyazaki, than nướng bằng cách sử dụng nó trong “Miyazaki Jitokko (Miyazaki Jitokko)” được biết đến như một món ăn địa phương của Miyazaki. Thịt c...
Mì udon Kamaage
Vì có nhiều người nhập cư từ Shikoku từ thời Minh Trị, udon từ Shikoku đã được truyền đi như nó vốn có, và dường như “Kamaage Udon” đã trở thành một hương vị địa phương đại diện...
mì cay
“Mì cay” là một loại mì ramen có nguồn gốc từ tỉnh Miyazaki, “cay nhưng đũa không dừng lại”, khiến bạn muốn uống từng giọt súp cuối cùng trong khi đổ mồ hôi. Món súp màu đỏ tươ...
Cơm cuộn thịt
Đùi thịt lợn thái lát mỏng ngâm trong nước sốt đậu nành được bọc trong gạo và có màu nâu trong lò nướng. Sự kết hợp của thịt lợn với nước sốt ngọt và cay bí mật và gạo mới nấu c...
Hiyajiru
Các loại cá khác nhau như cá thu ngựa, camas, và Thái đánh bắt ở tỉnh Miyazaki đối diện với Thái Bình Dương được nướng và nới lỏng, trải trong nước dùng với miso chiên và gia vị...
Kibinago sashimi
Kibinago là một loài cá nhỏ với chiều dài cơ thể khoảng 10cm, và là một sự hiện diện không thể thiếu trên bàn ăn ở Kagoshima. Trong số đó, sashimi không thể ăn được nếu không tư...
Món cá ngừ
Nghề cá bonito ở Makurazaki tự hào có lịch sử hơn 350 năm, và tiếp tục tỏa sáng ở Nhật Bản kể từ Heisei 6 về sản xuất katsuobushi. Ở đây có nhiều nhà máy sản xuất katsuobushi nằ...
Kesen dango
Đây là một loại bánh kẹo Nhật Bản với kết cấu mịn màng trải rộng bánh bao đậu đỏ hơi ngọt với mùi hương của kesen. Một hỗn hợp bột gạo nếp và đậu đỏ được hấp vào bột Bánh xếp áp...