Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Cá ngọt nướng

Cá ngọt cổ điển nướng muối và luộc trong kanro rất nổi tiếng
Cá ngọt nướng
鮎の塩焼き②

Về Cá ngọt nướng

Ở tỉnh Gifu, nơi có nhiều ngọn núi mọc lên, có những con suối rõ ràng ở nhiều nơi khác nhau, và đây là một trong những điểm cá ngọt hàng đầu trên cả nước. Tùy thuộc vào dòng sông nơi cá ngọt sinh sống, thời gian ăn là khác nhau, và hương vị của cá ngọt cũng thay đổi tùy theo mùa. Tôi chủ yếu khuyên bạn nên nướng với muối như một cách để ăn nó. Đó là một phương pháp nấu ăn đơn giản, nhưng nó trực tiếp truyền tải sự ngon miệng của cá ngọt.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Gifu

Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản