Thịt bò Hida

Về Thịt bò Hida

Thịt bò Hida (飛騨牛, Hida gyū) được nuôi dưỡng trong thiên nhiên tươi đẹp với nước trong lành từ dãy núi Bắc Alps, rơm từ những cánh đồng lúa trồng bằng chính nguồn nước ấy, không khí trong sạch, sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm và tình yêu thương của người nông dân. Loại thịt này nổi bật với những vân mỡ tuyệt đẹp, kết cấu mềm mại, vị ngọt từ thịt nạc, và hương thơm đậm đà lan tỏa trong miệng khiến bao người mê đắm.

Thịt bò Hida không chỉ ngon khi chế biến theo cách nướng như steak hay yakiniku để giảm bớt lượng mỡ, mà còn cực kỳ phù hợp với các món ăn theo mùa như sukiyaki hay shabu-shabu, nơi thịt được chế biến nhẹ nhàng, giữ nguyên độ mềm và hương vị ngọt tự nhiên của từng miếng thịt.

Video liên quan

Đánh giá