Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương
Ẩm thực vùng miền Nhật Bản

Hitsumabushi

Một con lươn với nhiều nước sốt chỉ là một cốc ngon miệng.
Hitsumabushi

Về Hitsumabushi

Lươn thơm được rải chặt trên đỉnh gạo chất đống trong ohitsu. Chop kabayaki lươn thành dải và phục vụ trong một bát với cơm nóng. Bạn có thể thưởng thức ba hương vị với một món ăn, rắc gia vị vào cốc đầu tiên như nó là, rắc gia vị vào cốc thứ hai, và đổ dashi (hoặc trà) vào cốc thứ ba để làm cho nó mịn.

シェア：

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.

Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Shizuoka

Tỉnh Shizuoka
Fujinomiya yakisoba

Fujinomiya yakisoba

Nói về yakisoba ở Shizuoka, đó là Fujinomiya yakisoba. Độ cứng chắc và kết cấu dai sẽ gây bất ngờ cho những người ăn ...
Tỉnh Shizuoka
Tôm Sakura

Tôm Sakura

Tôm Sakura là loại hải sản quý giá chỉ được đánh bắt ở vịnh Suruga và Đài Loan trên thế giới, và nó còn được gọi là “...
Tỉnh Shizuoka
Súp Shimada với nhiều nguyên liệu

Súp Shimada với nhiều nguyên liệu

“Súp Shimada” là một món súp được chế biến từ nhiều nguyên liệu địa phương được phát minh ở thành phố Shimada, tỉnh S...
Tỉnh Shizuoka
Mì udon Shiokatsuo

Mì udon Shiokatsuo

“Shiokatsuo udon” là một món ăn ngon được làm bằng cách rắc thực phẩm bảo quản truyền thống “shiokatsuo” từ vùng Nish...
Tỉnh Shizuoka
Fujieda Asara

Fujieda Asara

“Morning la” đề cập đến văn hóa ẩm thực do Fujieda tạo ra. Fujieda là một trong những khu vực sản xuất trà hàng đầu t...
Tỉnh Shizuoka
Oden tỉnh Shizuoka

Oden tỉnh Shizuoka

Đặc điểm chính của “Shizuoka oden” là nước súp là “đen” và hạt oden bị mắc kẹt trên xiên. Lý do tại sao món súp oden ...

Ẩm thực Nhật Bản - Donburi

Tỉnh Oita
Misaki kakiage bát

Misaki kakiage bát

“Misaki Kakiage Don” là một bát đứng đầu với 100% kakiage tôm tươi (tôm jaco) được đánh bắt ở biển Buzen, và các cửa ...
Tỉnh Fukui
Sốt Fukui katsudon

Sốt Fukui katsudon

Nói chung, khi chúng ta nói katsudon, mọi người đều tưởng tượng ra những cốt lết chiên giòn với trứng. Tuy nhiên, ở F...
Tỉnh Ishikawa
Omelet Hodatsushimizu

Omelet Hodatsushimizu

Nơi sinh của ông Shigeo Kitahashi, người sáng lập ra Osaka “Hokkyokusei”, một đầu bếp người Pháp đã tạo ra “cơm trứng...
Tỉnh Miyagi
Shakomeshi

Shakomeshi

Tôm bọ ngựa chiên ở vùng biển gần Watari tự hào về sự sống động của chúng. Tôm bọ ngựa theo mùa nhảy trên biển được đ...
Tỉnh Tochigi
Sốt katsudon

Sốt katsudon

Có nhiều loại nước sốt katsudon ở tỉnh Tochigi. So với katsudon thông thường (loại katsudon bị ràng buộc với trứng), ...
Tỉnh Okayama
Hiruzen Okowa

Hiruzen Okowa

Món ăn địa phương “Hiruzen Okowa” từ vùng Hiruzen (Hiruzen) ở phía bắc thành phố Maniwa thuộc tỉnh Okayama là một món...