Hitsumabushi
Một bát cơm lươn phủ đầy sốt đậm đà, kích thích mọi khẩu vị.

Về Hitsumabushi
Hitsumabushi (ひつまぶし) là món cơm lươn truyền thống của Nhật Bản, nổi bật với lớp lươn nướng thơm lừng được thái nhỏ và bày đầy trên lớp cơm nóng trong thố.
Món ăn này đem đến ba cách thưởng thức đầy thú vị: Bát đầu tiên, bạn có thể thưởng thức nguyên vị; bát thứ hai, thêm chút gia vị như hành lá, wasabi hay tảo biển; và bát cuối, chan thêm nước dùng (hoặc trà) để tạo cảm giác thanh nhẹ và tươi mới. Một món ăn nhưng đem lại ba hương vị đặc trưng đáng để khám phá!
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Shizuoka
Ẩm thực Nhật Bản - Donburi
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Dưa muối củ cải
Tỉnh Miyazaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Bánh nước ngọt
Tỉnh Gifu / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Bánh Kashiwa
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Jigoku Mushi
Tỉnh Oita / >Hải sản/hải sản -
Canh khoai mỡ với thịt heo và tương miso
Tỉnh Yamagata / >Món lẩu -
Thịt bò Hida
Tỉnh Gifu / >Món thịt -
Trứng Fuwafuwa
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Đồ tráng miệng từ trà Yame
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương