Tiếng ViệtMochi Gohei
Nổi tiếng như một món ăn địa phương lưu truyền ở vùng Gifu và Kiso
Mochi GoheiGiới thiệu
Goheimochi là một món ăn địa phương đã được phổ biến từ thời cổ đại ở các vùng núi của tỉnh Gifu và Nagano. Nó được ăn nhẹ với gạo không nếp, và bánh bao để lại ngũ cốc với nước sốt dựa trên miso hoặc nước tương. Bạn có thể thưởng thức các hương vị khác nhau tùy thuộc vào khu vực, chẳng hạn như nước sốt miso, nước tương, trộn với quả óc chó và hạt vừng, v.v., và hình dạng là waraji hoặc tròn.
