Fujinomiya Yaki Soba
Về Fujinomiya Yaki Soba
Nhắc đến món mì xào của Shizuoka thì không thể không kể đến Fujinomiya Yaki Soba (富士宮やきそば, Fujinomiya yaki soba). Sợi mì dai, chắc và mềm mại sẽ khiến bạn ngạc nhiên ngay từ miếng cắn đầu tiên. Món ăn này sử dụng nguồn nước từ núi Phú Sĩ và các nguyên liệu địa phương như bắp cải, thịt heo, trứng, là biểu tượng của tinh thần ẩm thực "địa phương dùng cho địa phương".
Khi hoàn thành món ăn, người ta rắc bột cá sardine hoặc cá thu và rong biển xanh tạo thêm hương vị đậm đà cho món đặc sản này. Đây là món ăn địa phương truyền thống đã gắn bó chặt chẽ với người dân nơi đây từ xa xưa.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Shizuoka
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Obanzai Kyoto
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Koshiabura
Tỉnh Nagano / >Tempura, đồ chiên -
Kumamoto Ramen
Tỉnh Kumamoto / >Mì Ramen -
Okirikomi Udon
Gunma / >Mì soba, udon, mì -
Kojima Takoshio Yakisoba
Tỉnh Okayama / >Mì soba, udon, mì -
Shodoshima somen
Tỉnh Kagawa / >Mì soba, udon, mì -
Thơm Ishigaki
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Hàu Takezaki
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản
