Bít tết Tsukemono

Về Bít tết Tsukemono

Bít tết Tsukemono là một món ăn địa phương từ vùng Hida của tỉnh Gifu. Cách thông thường để ăn tsukemono thường là ăn nó, nhưng ở Hida Takayama, tỉnh Gifu, tsukemono được nướng và ăn.
Người ta cũng nói rằng ban đầu là xào và ăn để làm tan chảy tsukemono đông lạnh hoặc để ăn bánh tart tsukemono ngon miệng.
“Tsukemono bít tết”, trong đó tsukemono xào được kết hợp với một quả trứng và rắc vảy cá ngừ khô hoặc hành lá, v.v., làm tăng hương thơm và vị ngọt, và bữa ăn được tiến triển.
Nó hiện đã trở thành một đặc sản và phổ biến đối với khách du lịch đến thăm Hida.

Video liên quan

Đánh giá