Tenmusu
Món đặc sản Nagoya! Onigiri nhỏ với tôm chiên giòn rụm

Về Tenmusu

Tenmusu (天むす) là một loại onigiri (cơm nắm) đặc biệt với nhân là tôm chiên giòn, được xem là một trong những món Nagoya điển hình. Onigiri này có kích thước chỉ bằng khoảng một nửa so với onigiri thông thường, bên trong là tôm chiên giòn nhỏ ngon ngọt – loại tôm thường được dùng để làm bánh gạo tôm. Tenmusu không chỉ thu hút bởi sự tiện lợi mà còn nhờ hương vị tuyệt hảo, vừa vặn giữa độ mặn và độ giòn. Một điểm độc đáo nữa là lúc phục vụ, món ăn này luôn được kèm theo một chút kyara-buki (cây fuki om trong tương) để cân bằng hương vị.

Video liên quan

Đánh giá