Ise Udon
Khi nói đến Ise Udon, sự đàn hồi không phải là điều quan trọng
Về Ise Udon
Ise Udon (伊勢うどん - Ise udon) là món mì Udon nổi tiếng ở thành phố Ise, tỉnh Mie. Điểm độc đáo của món này nằm ở sợi mì dày gần gấp đôi so với mì udon thông thường, mang lại cảm giác dai mềm đặc trưng. Nước sốt được làm từ nước tương tamari, với màu sắc đậm đà, có vẻ mặn nhưng thực tế lại có vị ngọt và thơm đậm đà, hậu vị rất dịu dàng. Món ăn này được phục vụ rất đơn giản với chỉ hành lá làm gia vị, nhưng hương vị phong phú và tinh tế sẽ khiến bạn mê mẩn. Đây là món không thể bỏ qua khi thăm đền Ise!
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Mie
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Ebisu (Bero Bero)]()
Ebisu (Bero Bero)
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Thơm Ishigaki]()
Thơm Ishigaki
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cua Asahi]()
Cua Asahi
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Đậu hũ tươi]()
Đậu hũ tươi
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Đậu phụ Zaru]()
Đậu phụ Zaru
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bò Miyazaki]()
Bò Miyazaki
Tỉnh Miyazaki / >Món thịt -
![Mì soba Yamagata]()
Mì soba Yamagata
Tỉnh Yamagata / >Mì soba, udon, mì -
![Mì Ramen Cá Ngừ]()
Mì Ramen Cá Ngừ
Tỉnh Kagoshima / >Mì Ramen
]