Ise Udon
Khi nói đến Ise Udon, sự đàn hồi không phải là điều quan trọng
Về Ise Udon
Ise Udon (伊勢うどん - Ise udon) là món mì Udon nổi tiếng ở thành phố Ise, tỉnh Mie. Điểm độc đáo của món này nằm ở sợi mì dày gần gấp đôi so với mì udon thông thường, mang lại cảm giác dai mềm đặc trưng. Nước sốt được làm từ nước tương tamari, với màu sắc đậm đà, có vẻ mặn nhưng thực tế lại có vị ngọt và thơm đậm đà, hậu vị rất dịu dàng. Món ăn này được phục vụ rất đơn giản với chỉ hành lá làm gia vị, nhưng hương vị phong phú và tinh tế sẽ khiến bạn mê mẩn. Đây là món không thể bỏ qua khi thăm đền Ise!
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Mie
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Cá trê Ibaraki]()
Cá trê Ibaraki
Tỉnh Ibaraki / >Hải sản/hải sản -
![Tempura Tôm Sha-ku]()
Tempura Tôm Sha-ku
Tỉnh Kumamoto / >Tempura, đồ chiên -
![Bún Truyền Thống Shiroishi]()
Bún Truyền Thống Shiroishi
Tỉnh Miyagi / >Mì soba, udon, mì -
![Thịt nướng Tsushima]()
Thịt nướng Tsushima
Nagasaki / >Món thịt -
![Aizu Soba]()
Aizu Soba
tỉnh Fukushima / >Mì soba, udon, mì -
![Cơm thịt xá xíu trứng]()
Cơm thịt xá xíu trứng
Tỉnh Ehime / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hattou]()
Hattou
Tỉnh Miyagi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cuốn xà lách]()
Cuốn xà lách
Tỉnh Miyazaki / >sushi
