Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương
Ẩm thực vùng miền Nhật Bản

Nhiều người udon

Một hương vị độc đáo của nơi sinh của bukkake udon
Nhiều người udon

Về Nhiều người udon

Bukkake udon là một trong những món ăn đặc sản của tỉnh Kagawa, nhưng dường như nơi sinh nằm ở Kurashiki, tỉnh Okayama.
Udon đặc sản của Kurashiki được làm bằng cách đặt hành lá, tenkasu, nori và trứng cút lên trên mì luộc và phủ sốt ngọt và cay.
Bạn có thể thưởng thức vị umami của dashi và hương vị ban đầu của udon, và nó là một viên ngọc không thể cưỡng lại làm cho mì udon dai và kết cấu cổ họng không thể cưỡng lại.

シェア：

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.

Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Okayama

Tỉnh Okayama
Bún denim

Bún denim

Để vinh danh thực tế là quận Kojima của Kurashiki ở tỉnh Okayama là nơi sinh của quần jean nội địa, “Phố denim Kurash...
Tỉnh Okayama
Cá thu Tây Ban Nha sashimi

Cá thu Tây Ban Nha sashimi

Nói đến sashimi ở phía nam tỉnh Okayama, nó là một thành phần tiêu biểu mà nó chỉ ra sawara sashimi. Đặc biệt, mùa xu...
Tỉnh Okayama
Misaki tamago kake gohan

Misaki tamago kake gohan

Đây là một món ăn đặc biệt về Misaki-cho, chẳng hạn như trứng mới đẻ từ Misaki-cho, nơi có một trong những trang trại...
Tỉnh Okayama
Cà ri nông thôn của Kagami

Cà ri nông thôn của Kagami

Đây là một loại cà ri phủ cà chua anh đào, chứa đầy nguyên liệu từ các món đặc sản địa phương như gà lớn, khoai tây, ...
Tỉnh Okayama
Hiruzen Yakisoba

Hiruzen Yakisoba

Ở Hiruzen, yakisoba với nước sốt ngọt và cay dựa trên miso sử dụng thịt gà (kashiwa) đã được phổ biến từ thời cổ đại....
Tỉnh Okayama
Cà ri Bizen

Cà ri Bizen

“Cà ri Bizen” của thành phố Bizen, tỉnh Okayama, nơi sử dụng rất nhiều trái cây, rau và hải sản được trồng tại thành ...

Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì

Tỉnh Gifu
Hida Soba

Hida Soba

Hida Takayama ở tỉnh Gifu là khu vực làm mì soba đang phát triển mạnh do sự khác biệt lớn giữa nước nóng chảy từ núi,...
Tỉnh Tochigi
Daikon Soba

Daikon Soba

Đây là một món ăn địa phương xung quanh Sano ở tỉnh Tochigi đã tiếp tục từ thời Minh Trị. Có nhiều cách khác nhau để ...
NARA
Nyumen

Nyumen

Nyumen là “mì luộc” khi viết bằng chữ Hán, và như nhân vật gợi ý, nó là một món ăn trong đó somen được ăn với nước sú...
Tỉnh Miyagi
Mì nóng Shiraishi

Mì nóng Shiraishi

Mì ấm Shiroishi (shiroishi umen) là đặc sản địa phương được sản xuất tại Shiroishi, tỉnh Miyagi. Chiều dài của mì ng...
Tỉnh Shizuoka
Mikuriya soba

Mikuriya soba

Mikuriya soba (Mikuriya soba) là một món ăn địa phương từ vùng Mikuriya của thành phố Gotemba. Vì khu vực này trồng ...
Tỉnh Fukui
Echizen nướng soba

Echizen nướng soba

Echizen soba là một loại soba chủ yếu được ăn ở vùng Reihoku của tỉnh Fukui, và được đặc trưng bởi một món súp độc đá...