Bukkake Udon
Món ngon đặc trưng từ nơi khai sinh ra bukkake udon

Về Bukkake Udon

Bukkake Udon (ぶっかけうどん) là một trong những món ăn nổi tiếng của tỉnh Kagawa, nhưng ít ai biết rằng, nơi khai sinh ra món ăn này lại là thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama.

Món udon đặc sản của Kurashiki được chế biến bằng cách đặt hành lá, vụn tempura, rong biển, trứng cút lên trên sợi mì đã luộc chín, sau đó chan nước sốt ngọt mặn đặc biệt lên trên. Đây là món ăn mà bạn có thể thưởng thức được hương vị tinh túy từ nước dùng, vị đậm đà của sợi udon mềm và độ dai tuyệt vời khi nhai, cùng cảm giác mềm mượt khi nuốt.

Video liên quan

Đánh giá