Bánh Xèo Hàu Hinase
Món bánh xèo tuyệt phẩm với hương vị đậm đà của hàu tươi

Về Bánh Xèo Hàu Hinase
Bánh Xèo Hàu Hinase (日生カキオコ) là một món ăn truyền thống của tỉnh Okayama, được làm từ bánh xèo kết hợp với hàu tươi.
Khu vực Hinase ở thành phố Bizen, tỉnh Okayama, nổi tiếng với lượng hàu đánh bắt hàng đầu trong tỉnh. Món bánh này bắt nguồn từ các bà vợ của ngư dân, khi họ tận dụng những con hàu nhỏ hoặc bị trầy xước, để thêm vào bánh xèo.
Bột bánh mềm mịn được kết hợp với bắp cải thái sợi số lượng lớn và nhiều hàu tươi, sau đó được nướng chín vàng trên bếp nóng. Hàu tươi được đánh bắt tại Hinase mang lại hương vị đặc biệt, không bị ra nước và vẫn giữ được độ dai ngon ngay cả sau khi nướng.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Okayama
Ẩm thực Nhật Bản - Okonomiyaki/Takoyaki
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Shirokuma Kakigori
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Hitsumabushi
Tỉnh Shizuoka / >Donburi -
Bánh Manju Rượu
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Bánh Hành Nướng
Tỉnh Osaka / >Okonomiyaki/Takoyaki -
Ara Hầm Chín Nguyên Con
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Cá Ayu Nướng Muối
Tỉnh Gifu / >Hải sản/hải sản -
Funa Sushi (鮒寿し)
TỈNH SHIGA / >sushi -
Goma Dashi Udon
Tỉnh Oita / >Mì soba, udon, mì