Nissei Kakioko
Okonomiyaki tinh tế nơi bạn có thể thưởng thức hương vị hàu ngon ngọt
Nissei KakiokoGiới thiệu
Quận Hinase của Bizen ở tỉnh Okayama được biết đến với việc hạ cánh một trong những con hàu ngon nhất ở tỉnh Okayama, và người ta nói rằng vợ của ngư dân đặt hàu nhỏ và hàu hư hỏng vào okonomiyaki và ăn chúng.
Đặt một đống bắp cải xắt nhỏ và nhiều hàu lên bột toro và nướng nó trên một tấm sắt nóng. Vì nó sử dụng hàu tươi hạ cánh trong Nissei, nó không chứa nước dư thừa, và bạn có thể thưởng thức một kết cấu giòn không co lại ngay cả khi nướng.