Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Mì xào muối bạch tuộc Kojima
Món mì xào muối đậm hương vị biển Seto

Mì xào muối bạch tuộc Kojima

Về Mì xào muối bạch tuộc Kojima

Kojima, một thị trấn thuộc thành phố Kurashiki nằm ngay chân cầu Seto Ohashi về phía Honshu, là nơi nổi tiếng với các loại hải sản phong phú.

Đặc biệt, bạch tuộc được nuôi lớn tại vùng biển có dòng chảy mạnh ở Shimotsui có thịt săn chắc và hương vị tuyệt vời. Vì sản lượng đánh bắt bị giới hạn nên ở địa phương, bạch tuộc được xem là một loại đặc sản cao cấp.

Mì xào muối bạch tuộc Kojima (児島たこしお焼そば) là sự kết hợp độc đáo giữa bạch tuộc và muối đặc sản của vùng Kojima.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại các quán okonomiyaki hoặc quán nhậu ở khu vực Kojima.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Okayama

Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì