Tsuyama Horumon Udon

Về Tsuyama Horumon Udon
Tsuyama Horumon Udon (津山ホルモンうどん) là món ăn đậm hương vị đặc trưng của vùng Tsuyama, sử dụng lòng bò tươi ngon phong phú. Khu vực Tsuyama từ xưa đã là nơi trung chuyển gia súc, nên lòng bò luôn dễ dàng tiếp cận. Món ăn được chế biến bằng cách trộn lòng bò với sốt đậm đà làm từ miso hoặc shoyu (nước tương), sau đó xào chung với udon trên lửa lớn.
Lòng bò mềm mại, mọng nước tạo nên hương vị khó cưỡng! Trong thành phố Tsuyama có hơn 50 quán phục vụ món này, với đa dạng cách chế biến, gia vị và hương vị đặc trưng. Hãy khám phá từng quán để trải nghiệm và so sánh các hương vị đặc biệt của món ăn này nhé!
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Okayama
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Udon Komatsu
Tỉnh Ishikawa / >Mì soba, udon, mì -
Hitan-zushi
Tỉnh Oita / >sushi -
Tamaná Ramen
Tỉnh Kumamoto / >Mì Ramen -
Kesen dango
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Thịt bò Hida
Tỉnh Gifu / >Món thịt -
Xiên cá thu ngoài khơi bờ biển Hachinohe
Tỉnh Aomori / >Hải sản/hải sản -
Hitsumabushi
Tỉnh Shizuoka / >Donburi -
Mì ramen cà ri Sanjo
TỈNH NIIGATA / >Mì Ramen