Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương
Ẩm thực vùng miền Nhật Bản

Hiruzen Yakisoba

Một biên giới mới cho yakisoba! Nướng nó với một nước sốt bí mật!
Hiruzen Yakisoba
蒜山そば

Về Hiruzen Yakisoba

Ở Hiruzen, yakisoba với nước sốt ngọt và cay dựa trên miso sử dụng thịt gà (kashiwa) đã được phổ biến từ thời cổ đại. Theo một lý thuyết, nước sốt rất khó có được trong quá khứ, và nó có thể là một phần còn lại của gia vị với nước sốt tự chế. Mỗi nhà hàng có hương vị khác nhau của nước sốt.

シェア：

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.

Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Okayama

Tỉnh Okayama
Shino udon

Shino udon

Udon Shino là udon, được cho là đã được Osho Yoshikan ăn trong thời gian tập luyện tại Entsuji vào nửa cuối thời Edo,...
Tỉnh Okayama
Okayama demi-katsudon

Okayama demi-katsudon

“Okayama demi-katsudon” là một món ăn địa phương Okayama với thịt heo chiên giòn mới được chiên với nước sốt demi-gla...
Tỉnh Okayama
Cà ri nông thôn của Kagami

Cà ri nông thôn của Kagami

Đây là một loại cà ri phủ cà chua anh đào, chứa đầy nguyên liệu từ các món đặc sản địa phương như gà lớn, khoai tây, ...
Tỉnh Okayama
Mì ramen Okayama

Mì ramen Okayama

Okayama ramen là một loại ramen được phát triển chủ yếu ở thành phố Okayama. Ramen từ các quầy hàng thực phẩm và túp...
Tỉnh Okayama
Yubeshi

Yubeshi

Đây là một loại bánh kẹo Mochi được chế biến từ Yuzu thơm tại địa phương. “Yubeshi” được cho là bắt đầu từ khi tổ tiê...
Tỉnh Okayama
Mamakari ngâm giấm

Mamakari ngâm giấm

Một trong những món ăn địa phương của tỉnh Okayama được ngâm trong giấm. Người ta nói rằng nó được gọi là mamakari bở...

Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì

Tỉnh Ishikawa
Udon Komatsu

Udon Komatsu

Udon Komatsu, được cho là đã được ăn bởi haisheng Matsuo Basho Basho, là một đặc sản của Komatsu có lịch sử hơn 300 n...
Tỉnh Aomori
Kuroishi Tuyu yakisoba

Kuroishi Tuyu yakisoba

Kuroishi tuyu yakisoba được cho là đã bắt đầu từ cuối những năm 30 Showa khi tuyu được đổ vào “Kuroishi yakisoba” đượ...
Tỉnh Oita
Mì udon Gomadashi

Mì udon Gomadashi

“Gomadashi” là một loại gia vị giống như bột nhão được làm bằng cách thêm nhiều hạt mè vào mirin, nước tương và đường...
Tỉnh Miyagi
Mì nóng Shiraishi

Mì nóng Shiraishi

Mì ấm Shiroishi (shiroishi umen) là đặc sản địa phương được sản xuất tại Shiroishi, tỉnh Miyagi. Chiều dài của mì ng...
Nagasaki
Rokubei

Rokubei

Rokubei là một món ăn địa phương lưu truyền ở khu vực bán đảo Shimabara của tỉnh Nagasaki và Tsushima. Nó là một món...
Akita
Mì soba Nishimonai

Mì soba Nishimonai

Ở thị trấn Ugo, đã có rất nhiều nhà hàng soba từ thời cổ đại, và mỗi cửa hàng cạnh tranh với hương vị của nó, bắt đầu...