Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba
Mì xào thêm cà chua đặc trưng với hương vị cà ri

Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba

Về Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba

Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba (備中高梁インディアントマト焼そば) là một món ăn đặc sản của thành phố Takahashi, tỉnh Okayama.

Món "Indian Yakisoba" vốn dĩ là mì xào vị cà ri được rất yêu thích, thường xuất hiện trong bữa ăn trường học ở Takahashi những năm 1970. Nay, món ăn được sáng tạo mới với việc thêm vào cà chua đặc sản của vùng Takahashi, tạo nên một hương vị độc đáo và thú vị.

Cách chế biến cà chua sẽ khác nhau tùy vào từng quán ăn, mang đến hương vị đầy cá tính và riêng biệt của mỗi nơi.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Okayama

Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì