Новые статьи
Дотеяки
Дотеяки готовят из мяса говяжьих сухожилий на медленном огне в мисо и мирине в течение длительного времени, и теперь он является основным блюдом в Осаке Синсекай наряду с кусика...
Хари набе
Хари набэ — это горячее блюдо, приготовленное из китового мяса и мидзуны. Считается, что оно происходит из Токуя, которая работала в Осаке Сеннитимаэ. Говорят, что «hari hari» ...
Окономияки
Окономияки - это блюдо, в котором в качестве теста используется мука, растворенная в воде, в качестве теста, овощей, мяса, морепродуктов и т. Д. Окономияки — это фирменное блюд...
Бутаман
В регионе Кансай слово «мясо» уже давно относится к говядине. Поэтому известно, что китайские булочки, которые обычно называют «никуман», в регионе Кансай называют «бутаманом»....
Урамура Каки
Устрицы Урамура выращиваются в заливе Икуура в Урамура-чо, город Тоба, префектура Миэ. Какиурамура-чо расположен в устье реки, а залив Икуура имеет спокойные волны, поэтому это ...
Май-угорь
В регионе Кансай в Цу есть много вкусных ресторанов с угрём. Это один из лучших городов угрей в Японии, который был крупнейшим городом угрей в Японии с точки зрения потребления ...
Iga бифштекс
Говядина Iga - это фирменная говядина, выращенная в регионе Ига префектуры Миэ, является японской черной породой и считается сырой говядиной из говядины Оми. Вместо того, чтобы ...
Хицумабуши
Ароматные угри плотно выкладываются поверх риса, сложенного в охицу. Нарезать кабаяки угря полосками и подавать в миске с горячим рисом. Вы можете насладиться тремя вкусами на о...
Гёдза Хамамацу
В Хамамацу процветало производство «капусты», «лука» и «свинины», поэтому оно стало характерной чертой пасты из бобов гёдза Хамамацу. Сладость и легкость овощей сильны, поэтому ...
Цуке Наполитан
«Цуке Наполитан» — популярный местный гурман из города Фудзи, префектура Сидзуока. Это неаполитанский стиль цукемен, который едят, переплетая лапшу на отдельной тарелке с супом ...
Хида соба
Хида Такаяма в префектуре Гифу — это регион, где производство соба процветает из-за большой разницы между талой водой из гор, вкусным воздухом и температурой между утром и вечер...