Устрицы, выращенные на глубокой морской воде
Дар глубин океана и чистые воды – безопасные и качественные устрицы

О Устрицы, выращенные на глубокой морской воде

Устрицы, выращенные на глубокой морской воде (深層水仕込カキ), – это устрицы, которые более 24 часов очищаются и насыщаются, используя морскую глубинную воду, добываемую на глубине 384 метра у побережья города Ньюдзэн.

В Ньюдзэне активно используют природные ресурсы, включая чистейшую воду из источников, питаемых веерной дельтой реки Куробе, для развития проектов по отбору глубинной морской воды. Эта вода отличается низкой температурой, стабильностью, чистотой и богатым содержанием питательных веществ, что делает её идеальной для выращивания устриц.

По сравнению с устрицами, очищаемыми с использованием обычной поверхностной морской воды, эти устрицы обладают повышенной безопасностью и питательной ценностью. Устрицы, добываемые в городе Ньюдзэн, относятся к категории каменных устриц: они отличаются плотным мясом и насыщенным вкусом, который уже давно любим местными жителями.

Связанные видео

Отзыв