Нагасаки тямпон
Тямпон, родившийся в городе Нагасаки

О Нагасаки тямпон

Нагасаки тямпон (長崎ちゃんぽん, Nagasaki tyampon) — это одно из самых известных блюд, которое появилось в городе Нагасаки и любимо местными жителями с эпохи Мэйдзи.

Это блюдо отличается тем, что в нем много ингредиентов: морепродукты, такие как креветки и кальмары, мясо, овощи и камабоко (традиционный японский рыбный пирог), а также специальная толстая и упругая лапша.

Тямпон был создан в середине эпохи Мэйдзи владельцем китайского ресторана, приехавшим из провинции Фуцзянь. Изначально он был разработан для того, чтобы китайские студенты могли полноценно питаться, но благодаря своему изысканному вкусу полюбился и жителям Нагасаки.

Связанные видео

Отзыв