Мисаки Какеаге Дон
Мисаки Какеаге Дон из свежайших маленьких креветок, выловленных в бухте Бузенкай

О Мисаки Какеаге Дон

Мисаки Какеаге Дон (岬かき揚げ丼) – это рисовое блюдо с хрустящим темпуровым кляром из 100% свежих маленьких креветок (джако-эби), добытых в бухте Бузенкай. Только рестораны, одобренные городской туристической ассоциацией, имеют право предлагать это блюдо как постоянный пункт меню.

Рестораны, сертифицированные для подачи Мисаки Какеаге Дон, придерживаются трех обязательных принципов: использование только креветок местного происхождения из бухты Бузенкай, исключительно 100% креветочного кляра и приготовление темпуры исключительно по заказу, чтобы подавать ее свежеприготовленной.

Сочные и свежие креветки, обжаренные прямо перед подачей, создают невероятный хруст и насыщенный вкус. Это блюдо обязательно стоит попробовать!

Отзыв